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Pétrin à spirale Famag IM 8 à 10 vitesses avec moteur électrique - 8 KG - Rouge

Famag· Réf. K500829
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Le pétrin à spirale Famag IM8 (finition rouge) est un pétrin professionnel de table doté d'une cuve en acier inox de 11 L, capable de pétrir jusqu'à 8 kg de pâte. Son moteur à induction de 370 W (0,5 CV), en monophasé 230 V, entraîne spirale et cuve par chaîne + courroie, avec 10… Lire plus

Description

Le pétrin à spirale Famag IM8 (finition rouge) est un pétrin professionnel de table doté d'une cuve en acier inox de 11 L, capable de pétrir jusqu'à 8 kg de pâte. Son moteur à induction de 370 W (0,5 CV), en monophasé 230 V, entraîne spirale et cuve par chaîne + courroie, avec 10 vitesses. Hydratation conseillée jusqu'à 75 %. Rendement : environ 24 kg/h. La grille de sécurité et l'interrupteur respectent les normes CE. Dimensions : 54 x 29 x 43 cm ; poids : 35 kg.

Caractéristiques

RéférenceK500829
MarqueFamag
CatégorieMatériel de cuisine pro
ÉtatNeuf
ModèleIM8 230 10V rouge
Matériau du châssisAcier émaillé
TypeDe table
Type de têteFixe
Capacité de pâte8 kg
Hydratation maximale75 %
Vitesses10
Contenance cuve11 litres
Diamètre cuve26 cm
Hauteur cuve22 cm
Alimentation électriqueMonophasé 230V
Quantité de farine5 kg
Quantité d'’eau3 l
Rendement horaire24 kg/h
Production minimale de pâte0,5 kg
Vitesse spirale mini80 rpm
Vitesse spirale maxi240 rpm
Vitesse cuve mini10 rpm
Vitesse cuve maxi30 rpm
Temps de pétrissageStandard
Pays de fabricationItalie
Type de moteurÉlectrique à induction
Puissance nominale0,5 CV
Puissance370 W
Type de transmissionChaîne + courroie
Recommandé pourPizza
SécuritéInterrupteur de sécurité aux normes CE
Cuve rotativeen acier inox
Spirale rotativeen acier inox
Bras centralen acier inoxydable
Grille de sécurité relevableen acier inoxydable
Dimensions (L x l x H)54x29x43 cm
Poids net35 kg
Équipementsnouvelle tige centrale courbée, installation électrique 24 volts
Prix TTC699,00 €
Prix HT582,50 €
DisponibilitéEn stock

Questions fréquentes

Quel est le rendement horaire de ce pétrin ?
Le pétrin Famag IM8 offre un rendement d'environ 24 kg/h de pâte. Il peut pétrir jusqu'à 8 kg par cycle, avec une production minimale de 0,5 kg. Adapté aux petites et moyennes structures.
Quelle est la capacité exacte de la cuve ?
La cuve en acier inox a une contenance de 11 litres avec un diamètre de 26 cm et une hauteur de 22 cm. Elle accepte jusqu'à 75 % d'hydratation pour un maximum de 8 kg de farine.
Quels sont les critères d'installation électrique ?
Ce pétrin fonctionne en monophasé 230 V avec un moteur à induction de 370 W (0,5 CV). Il est conçu pour une utilisation sur prise électrique standard sans installation spécifique.
Quelles sont les dimensions et le poids ?
Dimensions : 54 x 29 x 43 cm pour un poids de 35 kg. De table, il s'adapte aux petits espaces tout en offrant une stabilité suffisante pour un usage professionnel régulier.

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