Quelle est la capacité de pétrissage du pétrin Famag IM8 ?

Ce pétrin pétrit jusqu'à 8 kg de pâte avec une cuve de 11 litres. La production minimale est de 0,5 kg. L'hydratation conseillée atteint 65 %. Le rendement horaire est d'environ 24 kg/h de pâte.

Puis-je installer ce pétrin sur une prise classique ?

Oui, cet équipement fonctionne en monophasé 230 V, standard en France. Son moteur à induction consomme 370 W (0,5 CV). Aucune installation électrique spéciale n'est nécessaire.

Quels sont les encombrement et poids du pétrin ?

Les dimensions sont 54 x 29 x 43 cm pour un poids de 35 kg. La cuve a un diamètre de 26 cm et une hauteur de 22 cm. C'est un modèle de table, facile à positionner dans une cuisine.

Comment fonctionne le pétrissage sur ce modèle ?

La spirale et la cuve tournent par chaîne et courroie à vitesse unique : spirale 80 tr/min et cuve 10 tr/min. Le temps de pétrissage est standard. La grille de sécurité et l'interrupteur respectent les normes CE.

Pétrin à spirale Famag IM8 - 8 kg - Monophasé 230V

Name: Pétrin à spirale électrique Famag IM 8 avec capacité de pétrissage de 8 KG - Gris
Brand: Famag
SKU: K502985
Price: 549.00 EUR
Availability: InStock

Pétrin à spirale électrique Famag IM 8 avec capacité de pétrissage de 8 KG - Gris

Famag· Réf. K502985

En stock

549,00 €TTC457,50 € HT

Fin d'année : −5 % avec le code

Jusqu'au 31 décembre · touchez le code pour l'appliquer

En stock. Livraison sous 5 à 10 jours ouvrés en France et en Belgique

Frais de livraison inclus dans nos prix · France métropolitaine (Corse comprise) et Belgique · expédié depuis les Pays-Bas, avec suivi

Comparer Télécharger la fiche technique (PDF)

Discuter avec un expert près de chez vous, sur rendez-vous ici
Livraison incluse en France métropolitaine (Corse comprise) et en Belgique
130 352 clients nous font confiance
Satisfait ou remboursé pendant 14 jours
Garantie 2 ans + SAV technique
Suivi des pièces détachées
Paiement sécurisé par carte ou virement

Description

Le pétrin à spirale Famag IM8 (finition gris) est un pétrin professionnel de table doté d'une cuve en acier inox de 11 L, capable de pétrir jusqu'à 8 kg de pâte. Son moteur à induction de 370 W (0,5 CV), en monophasé 230 V, entraîne spirale et cuve par chaîne + courroie, à vitesse unique. Hydratation conseillée jusqu'à 65 %. Rendement : environ 24 kg/h. La grille de sécurité et l'interrupteur respectent les normes CE. Dimensions : 54 x 29 x 43 cm ; poids : 35 kg.

Caractéristiques

Référence	K502985
Marque	Famag
Catégorie	Matériel de cuisine pro
État	Neuf
Modèle	IM8 230 GRIS
Matériau du châssis	Acier émaillé
Type	De table
Type de tête	Fixe
Capacité de pâte	8 kg
Hydratation maximale	65 %
Vitesses	1
Contenance cuve	11 litres
Diamètre cuve	26 cm
Hauteur cuve	22 cm
Alimentation électrique	Monophasé 230V
Quantité de farine	5 kg
Quantité d'eau	3 l
Rendement horaire	24 kg/h
Production minimale de pâte	0,5 kg
Vitesse spirale mini	80 rpm
Vitesse spirale maxi	80 rpm
Vitesse cuve mini	10 rpm
Vitesse cuve maxi	10 rpm
Temps de pétrissage	Standard
Pays de fabrication	Italie
Type de moteur	Électrique à induction
Puissance nominale	0,5 CV
Puissance	370 W
Type de transmission	Chaîne + courroie
Recommandé pour	Pizza
Sécurité	Interrupteur de sécurité aux normes CE
Cuve rotative	en acier inox
Spirale rotative	en acier inox
Bras central	en acier inoxydable
Grille de sécurité relevable	en acier inoxydable
Dimensions (L x l x H)	54x29x43 cm
Poids net	35 kg
Équipements	nouvelle tige centrale courbée, installation électrique 24 volts
Prix TTC	549,00 €
Prix HT	457,50 €
Disponibilité	En stock

Questions fréquentes

Quelle est la capacité de pétrissage du pétrin Famag IM8 ?: Ce pétrin pétrit jusqu'à 8 kg de pâte avec une cuve de 11 litres. La production minimale est de 0,5 kg. L'hydratation conseillée atteint 65 %. Le rendement horaire est d'environ 24 kg/h de pâte.
Puis-je installer ce pétrin sur une prise classique ?: Oui, cet équipement fonctionne en monophasé 230 V, standard en France. Son moteur à induction consomme 370 W (0,5 CV). Aucune installation électrique spéciale n'est nécessaire.
Quels sont les encombrement et poids du pétrin ?: Les dimensions sont 54 x 29 x 43 cm pour un poids de 35 kg. La cuve a un diamètre de 26 cm et une hauteur de 22 cm. C'est un modèle de table, facile à positionner dans une cuisine.
Comment fonctionne le pétrissage sur ce modèle ?: La spirale et la cuve tournent par chaîne et courroie à vitesse unique : spirale 80 tr/min et cuve 10 tr/min. Le temps de pétrissage est standard. La grille de sécurité et l'interrupteur respectent les normes CE.

3 119,00 €TTC2 599,17 € HT

Comparer