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Linea VZ Ponza - Four à bois d'extérieur avec base - Chambre de cuisson de 55x59 cm

Linea VZ· Réf. K607032
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799,00 €TTC665,83 € HT
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Le Linea VZ Ponza est un four à bois d'extérieur de fabrication italienne. Il permet d'enfourner 2 pizzas en même temps. La voûte et la sole réfractaires accumulent la chaleur pour des cuissons rapides et régulières. Poids : 690 kg. Une fois chaud, il enchaîne pizzas, pains et vi… Lire plus

Description

Le Linea VZ Ponza est un four à bois d'extérieur de fabrication italienne. Il permet d'enfourner 2 pizzas en même temps. La voûte et la sole réfractaires accumulent la chaleur pour des cuissons rapides et régulières. Poids : 690 kg. Une fois chaud, il enchaîne pizzas, pains et viandes rôties. Prévoyez un support stable et un conduit de fumée adapté. À noter également : hauteur chambre de cuisson 35 cm, base chambre de cuisson rectangulaire, surface de cuisson 3425 cm², étages de cuisson 1, profondeur chambre de cuisson 59 cm.

Caractéristiques

RéférenceK607032
MarqueLinea VZ
CatégorieMatériel de cuisine pro
ÉtatNeuf
TypeÀ bois
CombustibleBois
CombustionDirecte
Hauteur chambre de cuisson35 cm
Base chambre de cuissonRectangulaire
Pizzas à la fois2 pizzas
Surface de cuisson3425 cm²
Étages de cuisson1
Profondeur chambre de cuisson59 cm
Largeur chambre de cuisson55 cm
Convives max8 Convives
FabricationItalie
Matériau des portesAcier inox
Dimensions (L x l x H)94x103x207 cm
Poids690 kg
Diamètre conduit de fumée14 cm
Prix TTC799,00 €
Prix HT665,83 €
DisponibilitéEn stock

Questions fréquentes

Combien de personnes ce four peut-il servir ?
Le Linea VZ Ponza accueille jusqu'à 8 convives. Il cuit 2 pizzas simultanément. Avec sa surface de 3 425 cm², il enchaîne pizzas, pains et viandes rôties pour des repas en groupe ou professionnel.
Quels sont l'encombrement et le poids de ce four ?
Dimensions totales : 94 cm de largeur, 103 cm de profondeur, 207 cm de hauteur. Poids : 690 kg. Prévoyez un support stable et une structure capable de supporter ce poids avant installation.
Quel type de conduit de fumée faut-il prévoir ?
Le diamètre du conduit de fumée est de 14 cm. Vous devez prévoir une installation adaptée et un tirage correct. Un tubage ou une sortie appropriée est essentiel pour la sécurité et le fonctionnement optimal.
Que peut-on cuire dans ce four à bois ?
Une fois chaud, il permet de cuire pizzas, pains et viandes rôties. La voûte et sole réfractaires accumulent la chaleur pour des cuissons rapides et régulières, idéal pour usage professionnel ou semi-professionnel.

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