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Linea VZ

Linea VZ propose des barbecues et fours à bois de fabrication italienne, destinés aux professionnels de la restauration, aux collectivités et aux particuliers équipés en matériel de cuisine semi-professionnel. La gamme couvre les solutions de cuisson au feu de bois, au charbon et aux pellets, pour un usage en extérieur ou en intégration.

SUFRAL référence 24 produits Linea VZ, tous classés en matériel de cuisine professionnelle, avec des tarifs de 399 € à 1 109 € TTC. L'offre comprend des barbecues en maçonnerie, des fours à bois encastrables et d'extérieur, ainsi que des barbecues pyrolytiques à pellets sur roues. La livraison est incluse dans nos prix en France métropolitaine, Corse comprise, et en Belgique.

24 Résultats

La gamme Linea VZ chez SUFRAL

Barbecues en maçonnerie à bois et charbon

La majorité du catalogue Linea VZ se compose de barbecues en maçonnerie, avec un châssis en ciment pour 14 modèles. Ces équipements fixes, comme le Portofino, l'Elba, le Portocervo, le Posillipo, le Vulcano ou le Panarea, offrent une surface de cuisson comprise entre 2280 et 3 760 cm² selon les modèles. Les grilles en acier chromé équipent 13 références. Le poids varie de 40 à 980 kg selon la structure. Retrouvez l'ensemble des barbecues et fours Linea VZ dans notre rayon cuisine professionnelle.

Fours à bois pour pizzas

Linea VZ propose des fours à bois encastrables et d'extérieur, adaptés à la cuisson de pizzas. Les modèles encastrables, comme le Vesuvio avec une chambre de 56×61 cm pour 2 pizzas, ou le F1 avec un diamètre de 85 cm pour 3 pizzas, s'intègrent dans une construction existante. Les fours d'extérieur, tels que le Ponza ou l'Etna, sont livrés avec leur base ou plan de cuisson.

Barbecues pyrolytiques à pellets mobiles

Les modèles Party, disponibles en noir ou rouge, fonctionnent aux pellets et sont montés sur roues. Ces barbecues pyrolytiques permettent une cuisson mobile et un nettoyage simplifié.

Pour choisir votre équipement Linea VZ, déterminez d'abord le type d'installation souhaité : fixe en maçonnerie pour une utilisation intensive, encastrable pour une intégration architecturale, ou mobile sur roues pour plus de flexibilité. La capacité de cuisson et la surface utile orienteront ensuite votre sélection selon vos volumes de production.

Questions fréquentes

Quelle est l'origine de fabrication des produits Linea VZ ?
L'ensemble des 24 produits Linea VZ référencés chez SUFRAL sont de fabrication italienne. Cette origine concerne aussi bien les barbecues en maçonnerie que les fours à bois encastrables et les barbecues pyrolytiques à pellets.
Quels matériaux composent les surfaces de cuisson Linea VZ ?
Les grilles de cuisson Linea VZ sont principalement en acier chromé pour 13 modèles. Deux références utilisent de la fonte émaillée. Le châssis des barbecues en maçonnerie est constitué de ciment pour 14 produits, avec également 2 modèles en acier zingué.
Quelle capacité de cuisson offrent les fours à pizza Linea VZ ?
Les fours à pizza Linea VZ proposent différentes capacités : le Vesuvio dispose d'une chambre de 56×61 cm pour cuire 2 pizzas simultanément, tandis que les modèles F1 et Etna, avec leur plan de cuisson de 85 cm de diamètre, permettent la cuisson de 3 pizzas.
Les barbecues Linea VZ conviennent-ils à un usage professionnel ?
Les barbecues et fours Linea VZ sont classés en matériel de cuisine professionnelle chez SUFRAL. Leur construction robuste, avec des poids allant de 40 à 980 kg selon les modèles, et leurs surfaces de cuisson importantes (de 2280 à 3 760 cm²) répondent aux exigences des professionnels.

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