Linea VZ F2 - Four à bois encastrable avec chambre de Ø 107 cm - Capacité de cuisson 5 pizzas

Linea VZ· Réf. K607023
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Le Linea VZ F2 est un four à bois à encastrer de fabrication italienne. Sa chambre de cuisson de Ø 107 cm permet d'enfourner 5 pizzas en même temps. La voûte et la sole réfractaires accumulent la chaleur pour des cuissons rapides et régulières. Poids : 602 kg. Une fois chaud, il … Lire plus

Description

Le Linea VZ F2 est un four à bois à encastrer de fabrication italienne. Sa chambre de cuisson de Ø 107 cm permet d'enfourner 5 pizzas en même temps. La voûte et la sole réfractaires accumulent la chaleur pour des cuissons rapides et régulières. Poids : 602 kg. Une fois chaud, il enchaîne pizzas, pains et viandes rôties. Prévoyez un support stable et un conduit de fumée adapté. À noter également : hauteur chambre de cuisson 47,5 cm, surface de cuisson 11449 cm², convives max 30 Convives, matériau des portes acier inox.

Caractéristiques

RéférenceK607023
MarqueLinea VZ
CatégorieMatériel de cuisine pro
ÉtatNeuf
TypeÀ bois
CombustibleBois
CombustionDirecte
Hauteur chambre de cuisson47,5 cm
Pizzas à la fois5 pizzas
Surface de cuisson11449 cm²
Étages de cuisson1
Profondeur chambre de cuisson107 cm
Largeur chambre de cuisson107 cm
Convives max30 Convives
FabricationItalie
Matériau des portesAcier inox
Dimensions (L x l x H)119x154x60,5 cm
Poids602 kg
Diamètre conduit de fumée25 cm
Prix TTC719,00 €
Prix HT599,17 €
DisponibilitéEn stock

Questions fréquentes

Combien de pizzas peuvent cuire en même temps dans ce four ?
Le Linea VZ F2 accueille 5 pizzas en simultané grâce à sa chambre de cuisson de Ø 107 cm et sa surface de 11 449 cm². Sa voûte et sole réfractaires assurent une cuisson régulière et rapide.
Quels sont les dimensions et le poids de ce four encastrable ?
Dimensions extérieures : 119 × 154 × 60,5 cm (L × P × H). Poids : 602 kg. Prévoyez un support stable pour l'installation et vérifiez l'accès à votre espace avant la mise en place.
Quel diamètre de conduit de fumée faut-il prévoir ?
Le conduit de fumée doit avoir un diamètre de 25 cm. Assurez-vous que votre installation existante (tubage ou cheminée) correspond à cette dimension avant d'encastrer le four.
Pour combien de personnes ce four est-il dimensionné ?
Ce four peut servir jusqu'à 30 convives. Avec ses 5 pizzas simultanées et sa polyvalence (pizzas, pains, viandes rôties), il convient aux petits restaurants, pizzerias ou événements semi-professionnels.

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