Linea VZ F1 - Four à bois encastrable avec chambre Ø 85 cm - Capacité de cuisson 3 pizzas

Linea VZ· Réf. K607015
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Le Linea VZ F1 est un four à bois à encastrer de fabrication italienne. Sa chambre de cuisson de Ø 85 cm permet d'enfourner 3 pizzas en même temps. La voûte et la sole réfractaires accumulent la chaleur pour des cuissons rapides et régulières. Poids : 352 kg. Une fois chaud, il e… Lire plus

Description

Le Linea VZ F1 est un four à bois à encastrer de fabrication italienne. Sa chambre de cuisson de Ø 85 cm permet d'enfourner 3 pizzas en même temps. La voûte et la sole réfractaires accumulent la chaleur pour des cuissons rapides et régulières. Poids : 352 kg. Une fois chaud, il enchaîne pizzas, pains et viandes rôties. Prévoyez un support stable et un conduit de fumée adapté. À noter également : hauteur chambre de cuisson 41 cm, surface de cuisson 5674,5 cm², convives max 13 Convives, matériau des portes acier inox.

Caractéristiques

RéférenceK607015
MarqueLinea VZ
CatégorieMatériel de cuisine pro
ÉtatNeuf
TypeÀ bois
CombustibleBois
CombustionDirecte
Hauteur chambre de cuisson41 cm
Pizzas à la fois3 pizzas
Surface de cuisson5674,5 cm²
Étages de cuisson1
Profondeur chambre de cuisson85 cm
Largeur chambre de cuisson85 cm
Convives max13 Convives
FabricationItalie
Matériau des portesAcier inox
Dimensions (L x l x H)97x129x54 cm
Poids352 kg
Diamètre conduit de fumée20 cm
Prix TTC529,00 €
Prix HT440,83 €
DisponibilitéEn stock

Questions fréquentes

Combien de pizzas peuvent cuire en même temps dans ce four ?
Le Linea VZ F1 accueille 3 pizzas simultanément grâce à sa chambre de cuisson circulaire de Ø 85 cm. La sole et voûte réfractaires assurent une cuisson régulière et rapide.
Quels types d'aliments puis-je cuisiner avec ce four ?
Une fois chaud, ce four à combustion directe enfourne pizzas, pains et viandes rôties. Sa surface de cuisson de 5 674,5 cm² permet de servir jusqu'à 13 convives en plusieurs fournées.
Quelles dimensions prévoir pour l'encastrement ?
Les dimensions extérieures sont 97 cm (L) × 129 cm (l) × 54 cm (H). La chambre de cuisson mesure 85 cm × 85 cm avec 41 cm de hauteur. Prévoyez un support stable et un conduit fumée Ø 20 cm.
Quel est le poids et la solidité requise du support ?
Le four pèse 352 kg. Un support stable et robuste est indispensable pour supporter ce poids. Consultez un professionnel pour dimensionner correctement l'infrastructure d'encastrement.

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