Name: Henkelman Jumbo 35, machine sous vide à cloche 16 m³/h, 600 W
Brand: GGM Gastro
SKU: KVMJH35
Price: 2429.00 EUR
Availability: InStock

Henkelman Jumbo 35, machine sous vide à cloche 16 m³/h, 600 W

GGM Gastro· Réf. KVMJH35

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La Jumbo 35 reprend le format compact de la gamme Jumbo avec une pompe plus puissante, de 16 m³/h, pour des cycles plus rapides. Sa construction robuste supporte un usage quotidien intensif, et la barre de soudure se retire par l'avant pour un nettoyage rapide. Points forts Pompe… Lire plus

Description

Points forts

Pompe de 16 m³/h pour des cycles rapides
Double soudure pour une fermeture de sac sûre
Fil de soudure et bande téflon, fermeture hermétique
Barre de soudure amovible par l'avant
Manomètre à vide analogique, commande claire
Deux plaques d'insertion pour la hauteur de la chambre
Programme d'entretien de la pompe

Caractéristiques essentielles

Puissance de 600 W en 230 V monophasé, 50 Hz. Chambre de 350 × 370 × 150 mm, barre de soudure de 345 mm. Dimensions extérieures de 450 × 555 × 405 mm pour 51 kg. Corps en acier inoxydable.

Pour quel établissement

Pour les restaurants, boucheries, commerces alimentaires et petites manufactures qui souhaitent conditionner viandes, poissons, fromages ou légumes et prolonger leur conservation. Un appareil de table, simple à installer.

Caractéristiques

Référence	KVMJH35
Marque	GGM Gastro
Catégorie	Préparation et transformation alimentaire
État	Neuf
Poids net	51 kg
Poids brut	59 kg
Largeur	450 mm
Profondeur	555 mm
Hauteur	405 mm
Tension	230V
Puissance	600 Watt
Fréquence	50 Hz
Phases	1N~/PE
Matériau	Acier inoxydable
Fonctionnement	Numérique
Largeur (dimensions de la chambre)	350 mm
Profondeur (dimensions de la chambre)	370 mm
Hauteur (dimensions de la chambre)	150 mm
Barre de soudage	345 mm
Mode de fonctionnement	Électricité
Prix TTC	2 429,00 €
Prix HT	2 024,17 €
Disponibilité	En stock