
Hamilton Beach PrimaVac HVC406, machine sous vide à cloche 24 m³/h
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La PrimaVac HVC406 est une machine sous vide de table conçue pour les grandes quantités. Sa pompe JetAire évacue 99,9 % de l'air, et les paramètres de vide, de scellement et de refroidissement se règlent pour chaque type d'aliment ou de préparation. Points forts Pompe JetAire de … Lire plus
Description
La PrimaVac HVC406 est une machine sous vide de table conçue pour les grandes quantités. Sa pompe JetAire évacue 99,9 % de l'air, et les paramètres de vide, de scellement et de refroidissement se règlent pour chaque type d'aliment ou de préparation.
Points forts
- Pompe JetAire de 24 m³/h
- 10 paramètres de programme personnalisables
- Purge de gaz pour préserver couleur et texture des produits fragiles
- Réglage Soft-Air et fonction de marinage
- Plaques de remplissage amovibles pour adapter la chambre
- Vacuomètre de contrôle et affichage digital
- Accepte les sachets jusqu'à 406 mm de large
Caractéristiques essentielles
Puissance de 1 kW en 230 V monophasé, 60 Hz. Chambre de 428 × 511 × 486 mm, barre de soudure de 406 mm. Dimensions extérieures de 494 × 616 × 486 mm pour 74 kg. Inox de haute qualité et matériaux certifiés NSF.
Pour quel établissement
Pour les restaurants, traiteurs, boucheries et laboratoires de production qui conditionnent des volumes importants de viandes, poissons ou préparations, avec un contrôle précis du cycle.
Caractéristiques
| Référence | KVSC406 |
|---|---|
| Marque | GGM Gastro |
| Catégorie | Préparation et transformation alimentaire |
| État | Neuf |
| Poids net | 74 kg |
| Poids brut | 86 kg |
| Largeur | 494 mm |
| Profondeur | 616 mm |
| Hauteur | 486 mm |
| Tension | 230V |
| Puissance | 1 kW |
| Fréquence | 60 Hz |
| Raccordement | Électrique |
| Largeur (dimensions de la chambre) | 428 mm |
| Profondeur (dimensions de la chambre) | 511 mm |
| Hauteur (dimensions de la chambre) | 486 mm |
| Barre de soudage | 406 mm |
| Mode de fonctionnement | Électricité |
| Prix TTC | 2 309,00 € |
| Prix HT | 1 924,17 € |
| Disponibilité | En stock |











