Name: Machine sous vide à cloche 12 m³/h, soudure 305 mm, Hamilton Beach
Brand: GGM Gastro
SKU: VSKC305
Price: 1629.00 EUR
Availability: InStock

Machine sous vide à cloche 12 m³/h, soudure 305 mm, Hamilton Beach

GGM Gastro· Réf. VSKC305

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La PrimaVac HVC305 de Hamilton Beach est une machine sous vide à cloche de table, dotée d'une pompe de 12 m³/h et d'une barre de soudure de 305 mm. Sa programmation permet d'adapter chaque cycle au produit, des viandes aux préparations à mariner. Points forts Pompe JetAire de 12 … Lire plus

Description

Points forts

Pompe JetAire de 12 m³/h pour évacuer l'air à 99,9 %
10 programmes réglables : vide, scellement, refroidissement et entrée de gaz
Réglage Soft-Air pour les aliments fragiles
Plaques de remplissage amovibles pour adapter la chambre
Affichage digital et vacuomètre
Fonction d'aspiration douce et de marinage

Caractéristiques essentielles

Dimensions extérieures de 379 × 491 × 373 mm pour 35 kg. La chambre mesure 320 × 380 × 127 mm, la barre de soudure 305 mm, pour des sachets jusqu'à 304 mm de large. Alimentation 230 V, 60 Hz, 400 W. Inox et matériaux certifiés NSF.

Pour quel établissement

Restaurants, traiteurs, boucheries et cuisines de production qui conditionnent sous vide des portions, des viandes ou des marinades en quantités moyennes.

Caractéristiques

Référence	VSKC305
Marque	GGM Gastro
Catégorie	Préparation et transformation alimentaire
État	Neuf
Poids net	35 kg
Poids brut	42 kg
Largeur	379 mm
Profondeur	491 mm
Hauteur	373 mm
Tension	230V
Puissance	400 Watt
Fréquence	60 Hz
Raccordement	Électrique
Largeur (dimensions de la chambre)	320 mm
Profondeur (dimensions de la chambre)	380 mm
Hauteur (dimensions de la chambre)	127 mm
Barre de soudage	305 mm
Mode de fonctionnement	Électricité
Prix TTC	1 629,00 €
Prix HT	1 357,50 €
Disponibilité	En stock