Friteuse électrique double 7 + 7 litres, 16 kW, 400 mm, Bflex

Cette friteuse électrique à deux cuves de 7 litres permet de frire deux produits en même temps sans mélanger les goûts. La commande numérique Bflex règle la température avec précision, et l'élément chauffant pivote vers le haut pour faciliter le nettoyage.

Points forts

• Deux cuves indépendantes de 7 litres
• Commande numérique Bflex à réglage précis
• Commande classée IPX5
• Élément chauffant pivotant pour le nettoyage
• Chauffage direct avec montée en température courte
• Thermostat de sécurité, grille de protection dans la cuve

Caractéristiques essentielles

Elle mesure 400 × 900 × 965 mm. Sa puissance de 16 kW fonctionne en 400 V triphasé. Chaque cuve mesure 140 × 342 × 258 mm. Le soubassement est fermé. Poids net : 60 kg.

Pour quel établissement

Elle convient aux snacks, restaurants, brasseries et collectivités qui préparent frites, beignets ou poissons panés, avec deux cuves pour ne pas mélanger les saveurs entre produits.