Four à pizza électrique Power 9 pizzas Ø 34 cm, 13,67 kW, digital

Ce four électrique italien enfourne neuf pizzas de 34 cm et monte à 450 °C. Une commande digitale avec écran tactile et minuterie permet de programmer la mise en marche et l'arrêt. La hotte et le support à roues font partie de l'ensemble.

Points forts

• Écran tactile numérique avec minuterie de marche et d'arrêt automatiques
• Chaleur supérieure et inférieure réglables séparément
• Cuisson directement sur la pierre réfractaire
• Hotte de cheminée pour évacuer directement les vapeurs
• Porte à ouverture vers le haut, éclairage 12 V, grande fenêtre de contrôle
• Châssis tout inox à quatre roues, avec connexions vissées

Caractéristiques essentielles

Dimensions extérieures de 1 462 × 1 360 × 1 325 mm, surface de cuisson de 1 050 × 1 050 mm sur 150 mm de hauteur, poids net de 189 kg. Puissance de 13,67 kW en 400 V triphasé 3N~/PE, 50 Hz, température jusqu'à 450 °C.

Pour quel établissement

Pizzerias et restaurants à fort débit qui veulent programmer le four avant l'ouverture y trouveront neuf pizzas par fournée, avec évacuation des vapeurs intégrée et programmation du démarrage par la minuterie.

Contenu de la livraison : un four à pizza, un châssis avec jeu de roues et une hotte.