Four à pizza électrique Power 9 + 9 pizzas Ø 34 cm avec hotte, 13,3 kW

Version avec hotte du four Power à deux chambres : chacune cuit 9 pizzas de 34 cm directement sur la pierre réfractaire. La hotte capte les vapeurs à la source, et la chaleur reste constante même quand la porte s'ouvre à chaque enfournement.

Points forts

• Hotte qui évacue directement les vapeurs de cuisson
• Résistances chauffantes placées dans la pierre réfractaire
• Commande par boutons rotatifs analogiques, sans électronique complexe
• Chaleur supérieure et inférieure réglées séparément par thermostat
• Façade en acier inoxydable et isolation en fibre de verre
• Éclairage intérieur et grande fenêtre de contrôle

Caractéristiques essentielles

Dimensions hotte comprise : 1 462 × 1 360 × 890 mm, pour 290 kg. Chambres de 1 050 × 1 050 mm, hautes de 150 mm. Puissance de 13,3 kW en 400 V, deux chambres de 9 pizzas, température maximale de 450 °C.

Pour quel établissement

Pour pizzerias et restaurants qui préfèrent un poste de cuisson autonome avec évacuation des vapeurs intégrée. Prévoyez un dégagement de 15 cm et un raccordement triphasé réalisé par un professionnel.

Contenu de la livraison : deux fours à pizza et une hotte.