Four à pizza électrique 6 pizzas Ø 34 cm, 9 kW, hotte et support

Ce set se compose d'un four électrique manuel de six pizzas de 34 cm, d'une hotte en inox et d'un châssis à roues. Les résistances sont intégrées à la pierre réfractaire pour chauffer uniformément, et les boutons rotatifs gardent le réglage simple. La hotte capte les vapeurs dès l'ouverture de la porte.

Points forts

• Résistances intégrées à la pierre réfractaire
• Voûte et sole réglables séparément
• Boutons rotatifs analogiques
• Hotte inox à évacuation directe des vapeurs
• Châssis en inox vissé, quatre roues, grande capacité de charge
• Fabrication italienne, éclairage intérieur 12 V

Caractéristiques essentielles

Dimensions de 1 462 × 1 050 × 1 135 mm, chambre de 1 050 × 700 × 150 mm. Puissance de 9 kW en 400 V triphasé 3N~/PE, jusqu'à 450 °C. Installation par un professionnel, avec 15 cm de dégagement.

Pour quel établissement

Pizzeria, restaurant, bar ou traiteur qui veut un poste mobile complet, de six pizzas, sans acheter séparément la hotte et le châssis. Le local doit disposer d'une alimentation triphasée de 400 V et d'un espace libre autour de l'appareil.

Contenu de la livraison : Un four à pizza, un châssis avec jeu de roues et une hotte.