Four à pizza électrique Power 6 + 6 pizzas, hotte et support, 450 °C

Ensemble de deux fours électriques Power de 6 pizzas chacun, superposés sur un châssis inox et surmontés d'une hotte. Les résistances sont placées directement dans la pierre réfractaire, ce qui répartit la chaleur de façon homogène sur toute la surface.

Points forts

• Résistances intégrées à la pierre réfractaire pour une chaleur répartie
• Commande par boutons rotatifs analogiques, réglages rapides
• Chaleur supérieure et inférieure réglables séparément
• Hotte qui évacue les vapeurs, porte ouvrant vers le haut
• Châssis tout inox, vissé, très résistant à la charge, sur 4 roues
• Façade en inox et isolation en fibre de verre

Caractéristiques essentielles

Dimensions de 1 480 × 1 010 × 2 070 mm pour 231 kg. Chambres de 1 050 mm de large sur 700 mm de profondeur, hautes de 150 mm. Puissance de 2 × 9 kW en 400 V, 3N~/PE, 50 Hz. Température maximale de 450 °C.

Pour quel établissement

Pour pizzerias, restaurants et traiteurs qui doublent leur capacité sans multiplier l'emprise au sol. Le raccordement triphasé est à confier à un professionnel, en gardant 15 cm autour de l'appareil.

Contenu de la livraison : deux fours à pizza, un châssis avec jeu de roues et une hotte.