Four à pizza électrique 4 pizzas Ø 34 cm, 6,6 kW, hotte et support

Ce set réunit un four électrique de quatre pizzas de 34 cm, sa hotte en inox et un châssis sur roulettes. Les résistances sont intégrées à la pierre réfractaire pour répartir la chaleur, et la voûte comme la sole se règlent à part. Le tout se déplace aisément pour le nettoyage.

Points forts

• Résistances directement dans la pierre réfractaire
• Chaleur supérieure et inférieure réglables séparément
• Boutons rotatifs analogiques, sans électronique à apprivoiser
• Hotte en inox à évacuation directe des vapeurs
• Châssis en inox à connexions vissées, quatre roues, forte charge admissible
• Fabrication italienne, éclairage intérieur 12 V

Caractéristiques essentielles

Dimensions de 1 110 × 1 050 × 1 135 mm pour 85 kg, chambre de 700 × 700 × 150 mm. Puissance de 6,6 kW, alimentation de 400 V à 50 Hz, jusqu'à 450 °C. Faire poser par un professionnel et garder 15 cm de dégagement.

Pour quel établissement

Convient à un snack, une petite pizzeria, un bar ou un traiteur qui veut une installation complète et mobile sans gros investissement d'espace. Son format compact et ses roues facilitent aussi le nettoyage derrière et sous l'appareil.

Contenu de la livraison : Un four à pizza, un châssis avec jeu de roues et une hotte.