Four à pizza électrique Power 4 × Ø 34 cm, 6,6 kW, 450 °C, avec hotte

Fabriqué en Italie, ce four compact accueille quatre pizzas de 34 cm dans une chambre unique. Les résistances sont intégrées à la pierre réfractaire pour une chaleur bien répartie, et la hotte fournie évacue directement les vapeurs. Deux boutons rotatifs suffisent à régler voûte et sole.

Points forts

• Résistances chauffantes logées dans la pierre réfractaire
• Voûte et sole réglables séparément
• Boutons rotatifs analogiques, réglage rapide
• Porte qui s'ouvre vers le haut, éclairage intérieur 12 V
• Façade en acier inoxydable, isolation en fibre de verre

Caractéristiques essentielles

Dimensions extérieures de 1 112 × 1 050 × 490 mm, chambre de 700 × 700 × 150 mm. Puissance de 6,6 kW en 400 V, température maximale de 450 °C, cuisson manuelle avec chaleur supérieure et inférieure.

Pour quel établissement

Pizzerias de taille moyenne, bars et restaurants qui cherchent un four posable sur un plan de travail ou un meuble, avec une cuisson régulière aux heures de pointe.

Contenu de la livraison : 1 hotte et 1 four à pizza.