Four à pizza électrique Power 4 + 4 pizzas Ø 34 cm, avec hotte

Ce four électrique italien cuit 4 + 4 pizzas de 34 cm dans deux chambres superposées, jusqu'à 450 °C. La hotte qui l'accompagne évacue directement les vapeurs. Des boutons rotatifs analogiques règlent la température sans électronique complexe, pour des ajustements rapides pendant le service.

Points forts

• Deux chambres de cuisson, quatre pizzas de 34 cm chacune
• Résistances intégrées directement dans la pierre réfractaire
• Commande par boutons rotatifs analogiques
• Chaleur supérieure et inférieure réglables séparément
• Hotte qui évacue directement les vapeurs
• Porte à ouverture vers le haut, éclairage 12 V, grande fenêtre de contrôle

Caractéristiques essentielles

Dimensions extérieures de 1 112 × 1 050 × 810 mm, chambres de 700 × 700 mm sur 150 mm de hauteur, poids net de 183 kg. Puissance indiquée de 6,6 kW en 400 V, température jusqu'à 450 °C, commande manuelle, façade en acier inoxydable.

Pour quel établissement

Pizzerias et restaurants qui veulent un four prêt à raccorder à une évacuation des vapeurs y trouveront une capacité de huit pizzas par fournée, adaptée aux services chargés.

Contenu de la livraison : une hotte et deux fours à pizza.