Four à pizza électrique digital 9 × Ø 35 cm, 12,9 kW, support

Une seule grande chambre carrée de 1 050 mm de côté reçoit neuf pizzas de 35 cm. La commande digitale Soft-Touch intègre une minuterie, et le four peut se superposer à un deuxième exemplaire pour doubler la capacité. Le résultat reste constant d'une fournée à l'autre.

Points forts

• Fabriqué en Italie
• Commande digitale avec minuterie
• Voûte et sole réglables séparément
• Empilable jusqu'à deux fours
• Double vitrage extra large, hotte de cheminée intégrée

Caractéristiques essentielles

Dimensions extérieures de 1 340 × 1 270 × 1 460 mm avec le support, chambre de 1 050 × 1 050 × 150 mm. Puissance de 12,9 kW, 400 V triphasé (3N~/PE, 50 Hz), température jusqu'à 400 °C.

Pour quel établissement

Pizzerias avec grand volume de commandes, restaurants et traiteurs qui préfèrent une grande chambre unique à deux petites. Il s'adapte aussi aux hôtels et aux salles de réception qui servent beaucoup de couverts en un seul service.

Contenu de la livraison : 1 four à pizza et 1 support.