Four à pizza électrique 6 pizzas Ø 35 cm, 9,9 kW, chambre large

Ici, la chambre privilégie la largeur : 1 050 mm pour enfourner six pizzas de 35 cm côte à côte. Le four de fabrication italienne se règle par boutons rotatifs, monte à 450 °C et peut être empilé sur deux autres appareils identiques.

Points forts

• Chambre large de 1 050 mm, enfournement facile à l'aide d'une pelle
• Boutons rotatifs analogiques, réglage rapide
• Chauffage supérieur et inférieur réglables séparément
• Façade en inox, poignées de porte athermiques
• Hotte de cheminée, éclairage intérieur, arrêt d'urgence
• Empilable jusqu'à 3 fours

Caractéristiques essentielles

Dimensions de 1 340 × 920 × 380 mm, chambre de 1 050 × 700 × 150 mm, 103 kg net. Puissance de 9,9 kW en 400 V triphasé 3N~/PE, 50 Hz. Température maximale de 450 °C, six pizzas de Ø 35 cm sur pierre réfractaire.

Pour quel établissement

Pour les pizzerias, restaurants, bars et traiteurs qui préfèrent un four large et peu haut, plus pratique pour travailler à la pelle et pour superposer plusieurs niveaux.