Four à pizza électrique 6 pizzas Ø 33 cm, 8,8 kW, avec hotte

Ce four électrique italien enfourne six pizzas de 33 cm dans une chambre unique, jusqu'à 400 °C, sur une sole en chamotte réfractaire. Il concentre beaucoup de puissance dans un faible encombrement. Une hotte en acier et un châssis sont associés au four.

Points forts

• Une chambre de cuisson pour six pizzas de 33 cm
• Chauffage de voûte et de sole réglé par thermostats séparés
• Éclairage indépendant et auto-diagnostic avec messages d'erreur
• Isolation en laine de roche et fenêtres d'observation réfléchissant la chaleur
• Sole en chamotte réfractaire, fond en céramique réfractaire
• Ouverture et fermeture de la porte en douceur

Caractéristiques essentielles

Dimensions extérieures de 1 420 × 1 320 × 1 910 mm, chambre de 1 050 mm de large sur 700 mm de profondeur et 160 mm de hauteur, poids net de 231 kg. Puissance de 8,8 kW en 400 V triphasé 3N~/PE, 50 Hz, jusqu'à 400 °C.

Pour quel établissement

Pizzerias, snacks et restaurants qui cherchent un four prêt à poser avec sa hotte y trouveront six pizzas par fournée. Il accepte aussi des plats cuits en plaque.

Contenu de la livraison : un four à pizza, un châssis et une hotte.