Four à pizza électrique 6 pizzas Ø 30 cm, 6,3 kW, chambre large

Cette version à chambre large de 920 mm cuit six pizzas de 30 cm à la fois. Elle est montée sur un support inférieur en inox, et l'isolation améliorée de la chambre réduit la consommation de 20 % par rapport aux modèles précédents.

Points forts

• Chambre large de 920 mm, six pizzas de 30 cm par fournée
• Boîtier et châssis entièrement en acier inoxydable
• Voûte et sole réglables séparément
• Isolation optimisée, température constante à l'ouverture
• Hotte de cheminée, éclairage intérieur, arrêt d'urgence
• Sole en brique de chamotte

Caractéristiques essentielles

Dimensions de 1 320 × 850 mm au sol et 1 255 mm de haut avec support, 127 kg net. Chambre de 920 × 610 × 140 mm. Puissance de 6,3 kW en 400 V triphasé 3N~/PE, 50 Hz. Acier inoxydable AISI 430, jusqu'à 450 °C.

Pour quel établissement

Pour les pizzerias, restaurants et traiteurs qui préfèrent une chambre large plutôt que profonde et veulent un four qui s'installe directement sur son propre châssis.