Four à pizza électrique large 6+6 × Ø 35 cm, 19,8 kW, support

Les deux chambres de 1 050 mm de large de ce four italien cuisent chacune six pizzas de 35 cm. Le réglage se fait par boutons rotatifs, sans électronique, et le châssis inférieur en inox assure une bonne stabilité. La cuisson se pilote simplement, sans électronique.

Points forts

• Fabriqué en Italie
• Réglage par boutons rotatifs analogiques
• Voûte et sole réglables séparément
• Chaque chambre réglable individuellement
• Fenêtre extra large à double vitrage, arrêt d'urgence

Caractéristiques essentielles

Dimensions extérieures de 1 340 × 900 × 1 560 mm, chambres de 1 050 × 700 × 150 mm. Puissance de 19,8 kW, 400 V triphasé (3N~/PE, 50 Hz), température jusqu'à 450 °C.

Pour quel établissement

Pizzerias à haut débit et restaurants qui préfèrent des commandes mécaniques simples, avec un local alimenté en triphasé de forte puissance. Il convient également aux hôtels et salles de réception dont le menu comprend de la pizza.

Contenu de la livraison : 1 four à pizza et 1 support.