Four à pizza électrique 4 pizzas Ø 33 cm, manuel, 5,6 kW, 400 °C

Avec seulement 350 mm de hauteur, ce four électrique se pose sur un plan de travail et cuit quatre pizzas de 33 cm sur pierre réfractaire. L'isolation en laine de roche garde la chaleur, la porte se ferme en douceur grâce à ses ressorts, et un auto-diagnostic signale les erreurs à l'écran.

Points forts

• Isolation en laine de roche pour conserver la chaleur
• Voûte et sole à régulation thermostatique séparée
• Fond de four en céramique réfractaire, cuisson sur chamotte
• Éclairage intérieur et fenêtres de visualisation réfléchissant la chaleur
• Thermostat de sécurité, auto-diagnostic avec messages d'erreur
• Porte à fermeture amortie, nettoyage facile

Caractéristiques essentielles

Dimensions : 990 × 990 × 350 mm. Chambre de 700 × 700 × 120 mm. Puissance de 5,6 kW en 400 V triphasé 3N~/PE, 50 Hz. Température maximale de 400 °C. Poids net de 90 kg. Une hotte inox et un meuble de base existent en option.

Pour quel établissement

Pizzerias, bars, snacks et petits restaurants avec un espace de travail limité. Il convient aussi à d'autres préparations cuites sur plaque ou directement sur le fond de chambre.