Four à pizza électrique digital 4 pizzas Ø 35 cm, 5,6 kW, 400 °C

Ce four à pizza de fabrication italienne remplace les boutons par un affichage digital Soft-Touch avec minuterie. Il cuit quatre pizzas de 35 cm dans une chambre de 700 × 700 mm, sans surveillance constante, et peut être superposé à un second four.

Points forts

• Affichage digital Soft-Touch avec fonction minuterie
• Chauffage supérieur et inférieur réglables séparément
• Surface de cuisson en pierre réfractaire spéciale
• Façade en inox, isolation en fibre de verre
• Hotte de cheminée intégrée, éclairage intérieur, grande fenêtre de contrôle
• Empilable jusqu'à 2 fours

Caractéristiques essentielles

Dimensions de 990 × 895 × 380 mm, chambre de 700 × 700 × 150 mm, 74 kg net. Puissance de 5,6 kW en 400 V triphasé 3N~/PE, 50 Hz. Température maximale de 400 °C, quatre pizzas de Ø 35 cm par chambre.

Pour quel établissement

Adapté aux pizzerias, restaurants, bars et traiteurs qui préfèrent une température affichée et un minuteur, par exemple lorsque plusieurs personnes se relaient au poste de cuisson.