Four à pizza à gaz 2 pizzas Ø 30 cm, manuel, noir, 11 kW, soubassement

Ce four à gaz à chambre unique reçoit deux pizzas de 30 cm et se pose sur un soubassement avec étagère. Les brûleurs se règlent chacun de leur côté, ce qui permet de cuire deux pizzas différentes. Le thermocouple de sécurité coupe le gaz dès que la flamme s'éteint.

Points forts

• Un réglage par brûleur pour adapter la cuisson pizza par pizza
• Thermocouple de sécurité surveillant la flamme
• Soupape de sécurité et thermostat de sécurité
• Chaleur de sole répartie sans points chauds
• Acier inoxydable et poignée de porte isolée
• Gaz naturel de série, conversion possible au propane

Caractéristiques essentielles

Largeur de 755 mm, puissance de 11 kW, température maximale de 400 °C. Soubassement de 710 × 705 × 822 mm. Poids net de 88 kg. Raccordement gaz par un professionnel et extraction recommandée.

Pour quel établissement

Pizzerias, restaurants, snacks et traiteurs équipés en gaz, qui veulent un four simple à manœuvrer, avec une forte réactivité entre deux fournées. Le raccordement et l'emplacement se vérifient avant l'achat.

Contenu de la livraison : Un four à pizza et un châssis avec fond et étagère de stockage.