Four à pizza à gaz 4 pizzas Ø 34 cm, hotte et châssis à roulettes

Four à gaz de 4 pizzas de 34 cm vendu en kit complet : châssis sur roulettes, hotte inox motorisée, cheminée d'évacuation et gicleurs pour gaz naturel comme pour propane. Les commandes rotatives permettent d'ajuster la chaleur rapidement, sans interface à apprendre.

Points forts

• Thermocouple qui surveille la flamme et coupe le gaz en cas d'extinction
• Commandes rotatives analogiques faciles à régler
• Interrupteur d'arrêt d'urgence
• Isolation en fibre de verre, grande fenêtre de contrôle et éclairage intérieur
• Pierre réfractaire spéciale et poignées de porte athermiques

Caractéristiques essentielles

Dimensions de 1 130 × 1 070 × 1 960 mm pour 192,8 kg. Chambre de 700 × 700 mm, haute de 150 mm. Puissance de 14 kW, consommation de gaz de 1,21 m³/h, commande en 230 V. Température jusqu'à 450 °C. Le niveau 10 sert uniquement au préchauffage.

Pour quel établissement

Pour les pizzerias, restaurants et snacks qui veulent un poste complet et mobile. Le raccordement gaz est à réaliser par un professionnel, et l'extraction doit être installée de façon indirecte pour ne pas aspirer la chaleur de la chambre.

Contenu de la livraison : un four à pizza, un châssis avec jeu de roues, une hotte inox avec moteur, une cheminée d'évacuation, un tube d'évacuation d'air Ø 150 mm, des gicleurs pour gaz naturel et des gicleurs pour gaz propane.