Four à pizza à gaz 4 pizzas Ø 34 cm, 14 kW, manuel, 450 °C

Ce four à gaz réunit quatre pizzas de 34 cm sur une sole en pierre réfractaire et monte à 450 °C. Les boutons rotatifs analogiques en simplifient l'usage, et un thermocouple coupe le gaz en cas d'extinction de la flamme. Son gabarit permet de l'intégrer dans une petite cuisine ou un laboratoire.

Points forts

• Boutons rotatifs analogiques, réglage rapide
• Thermocouple de sécurité et interrupteur d'arrêt d'urgence
• Isolation en fibre de verre, éclairage intérieur, grande fenêtre de contrôle
• Sole en pierre réfractaire spéciale, température stable à l'ouverture
• Gicleurs pour gaz naturel et gaz propane
• Fabrication italienne, poignées de porte athermiques

Caractéristiques essentielles

Dimensions extérieures de 1 130 × 910 × 470 mm, chambre de 700 × 700 × 150 mm. Puissance de 14 kW, consommation de 1,21 m³/h, alimentation électrique 230 V. La ventilation est obligatoire et le raccordement au gaz revient à un professionnel.

Pour quel établissement

Petite pizzeria, snack, restaurant, bar ou traiteur qui cuit les pizzas au gaz et cherche un four peu encombrant de quatre emplacements. Le local doit offrir une ventilation efficace et un raccordement au gaz conforme.

Contenu de la livraison : Un four à pizza, une cheminée d'évacuation, un tube d'évacuation d'air de Ø 150 mm, ainsi que des gicleurs pour gaz naturel et pour gaz propane.