Four à pizza à gaz 4 pizzas Ø 30 cm, écran tactile, 16,1 kW, 400 °C

Ce four à gaz à une chambre cuit quatre pizzas de 30 cm. Son écran tactile donne accès à des programmes de cuisson simples et à une minuterie, ce qui limite les erreurs de réglage. La porte est isolée sur tout son pourtour en fibre de verre, et un thermocouple surveille la flamme.

Points forts

• Écran tactile pour une prise en main rapide
• Programmes de cuisson simples et minuterie
• Isolation en fibre de verre entourant toute la porte
• Thermocouple de sécurité coupant le gaz si la flamme s'éteint
• Éclairage intérieur et grande fenêtre de contrôle
• Design moderne

Caractéristiques essentielles

Dimensions : 1 100 × 950 × 520 mm. Puissance de 16,1 kW, consommation de gaz de 1,7 m³/h, chaleur inférieure, jusqu'à 400 °C. Les commandes se branchent en 230 V monophasé 1N~/PE. Prévoyez 15 cm de dégagement de tous côtés.

Pour quel établissement

Pizzerias, restaurants, snacks et traiteurs qui travaillent au gaz et souhaitent des réglages mémorisés plutôt que manuels, utile avec un personnel qui tourne. Le raccordement et l'emplacement se vérifient avant l'achat.