Four à pizza à gaz 2 chambres 4 + 4 × 34 cm, 2 × 14 kW, avec cadre

Deux fours à gaz de quatre pizzas de 34 cm chacun se superposent grâce à un cadre intermédiaire, ce qui double la production pour un seul encombrement au sol. Chaque four dispose de sa hotte et de son propre raccordement, et se règle de façon indépendante.

Points forts

• Commande par boutons rotatifs analogiques, réglages rapides
• Thermocouple de sécurité pour chaque brûleur
• Sole en pierre réfractaire et température constante malgré les ouvertures
• Arrêt d'urgence, éclairage intérieur et grande fenêtre
• Isolation en fibre de verre, poignées athermiques
• Deux fours séparés, donc deux raccordements gaz et deux alimentations

Caractéristiques essentielles

Encombrement de 1 130 × 910 × 940 mm pour 264 kg. Chambres de 700 × 700 × 150 mm, puissance de 2 × 14 kW, consommation de 2 × 1,21 m³/h, deux alimentations en 230 V, température maximale de 450 °C.

Pour quel établissement

Pour les pizzerias et restaurants qui veulent une capacité modulable, un four pouvant servir seul si l'activité baisse. Le raccordement gaz revient à un professionnel, avec 15 cm de dégagement autour de l'appareil.

Contenu de la livraison : deux fours à pizza, deux hottes d'extraction, deux tuyaux d'évacuation de 150 mm, un cadre pour four à pizza et des gicleurs pour gaz naturel et propane.