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Fimar 22RS - Hachoir à viande électrique - 230 V - 1,5 CV - Groupe de hachage en aluminium - Avec inverseur de marche

Fimar· Réf. K611472
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Le Fimar 22RS est un hachoir à viande professionnel fabriqué en Italie, en version monophasé 230 V. Son moteur de 1,1 kW (1,5 CV) entraîne un motoréducteur à engrenages en bain d'huile, pour une production de 150 à 250 kg/h. La viande entre par une bouche de 52 mm. Le groupe de h… Lire plus

Description

Le Fimar 22RS est un hachoir à viande professionnel fabriqué en Italie, en version monophasé 230 V. Son moteur de 1,1 kW (1,5 CV) entraîne un motoréducteur à engrenages en bain d'huile, pour une production de 150 à 250 kg/h. La viande entre par une bouche de 52 mm. Le groupe de hachage (aluminium) est amovible et reçoit de série le système Enterprise : plaque inox à trous de 6 mm et couteau inox auto-affûtant. L'inversion de marche aide à dégager les nerfs coincés. Dimensions : 410 x 310 x 520 mm ; poids : 32 kg.

Caractéristiques

RéférenceK611472
MarqueFimar
CatégorieMatériel de cuisine pro
ÉtatNeuf
Modèle22RS
TypeHachoir à viande électrique
Alimentation électriqueMonophasé 230 V
Puissance1,1 kW (1,5 CV)
Production horaire150 à 250 kg/h
Diamètre de la bouche d'entrée52 mm
CorpsAcier inox (corps et trémie)
Groupe de hachageAluminium, amovible
Inversion de marcheOui
RéducteurMotoréducteur à engrenages en bain d'huile
Système de coupeEnterprise : plaque inox trous Ø 6 mm, couteau inox auto-affûtant
Dimensions (l x p x h)410 x 310 x 520 mm
Poids net32 kg
Pays de fabricationItalie
Prix TTC869,00 €
Prix HT724,17 €
DisponibilitéEn stock

Questions fréquentes

À qui s'adresse le hachoir Fimar 22RS ?
Ce hachoir professionnel convient aux boucheries, restaurants, traiteurs et laboratoires de transformation qui préparent entre 150 et 250 kg de viande hachée par heure. Son alimentation monophasée 230 V permet de le brancher sur une prise standard.
Quel est l'encombrement et le poids de ce hachoir ?
Le Fimar 22RS mesure 410 mm de large, 310 mm de profondeur et 520 mm de hauteur. Son poids de 32 kg lui assure une bonne stabilité pendant le travail tout en restant déplaçable sur un plan de travail.
À quoi sert l'inverseur de marche ?
L'inverseur de marche permet de faire tourner la vis en sens inverse pour dégager facilement les nerfs ou morceaux coincés dans le groupe de hachage, évitant ainsi de devoir démonter l'appareil pour le débloquer. Cela fait gagner du temps en production.
Comment entretenir le groupe de hachage ?
Le groupe de hachage en aluminium est entièrement amovible pour faciliter son nettoyage après chaque usage. Vous démontez la plaque, le couteau et la vis pour les laver séparément, conformément aux normes d'hygiène en cuisine professionnelle.

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