Pour quel type de professionnel convient ce hachoir ?

Le Fama TS22 est destiné aux restaurateurs, boulangers, traiteurs et boucheries. Avec 300 kg/h, il équipe un petit établissement ou un comptoir de préparation. Son encombrement réduit (24×44×51 cm) et son poids léger (22 kg) facilitent l'intégration sur comptoir.

Que contient l'ensemble fourni avec le hachoir ?

Le Fama TS22 est livré avec l'accessoire N° 22 : groupe de hachage en fonte traitée alimentaire comprenant la filière, le couteau et la trémie en acier inox AISI 304. Tous les éléments en contact alimentaire sont conformes aux normes CE professionnelles.

Quels sont les coûts énergétiques et les contraintes d'installation ?

La puissance consommée est 1 100 W en triphasé 400V. Vous devez disposer d'une alimentation triphasée 400V. Poids net de 22 kg, ce modèle s'installe aisément sur un comptoir ou une table professionnelle standard.

Quels éléments composent le groupe de hachage ?

Le groupe de hachage entièrement en fonte traitée alimentaire regroupe la filière, le couteau et la trémie. Ces trois éléments sont amovibles pour faciliter le nettoyage. Tous les accessoires en contact alimentaire sont certifiés : filière, couteau et collecteur en acier inox AISI 304.

Hachoir à viande Fama TS22 - 300 kg/h - Triphasé 400V

Fama TS22 - Hachoir à viande électrique - Groupe de hachage en fonte - 400V

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Description

Le Fama TS22 est un hachoir à viande électrique professionnel n° 22, entièrement fabriqué en Italie selon les normes CE. Conçu pour une utilisation sur comptoir, il est équipé d'un moteur asynchrone triphasé de 1 100 W en 400 V, pour environ 300 kg/h. Le groupe de hachage en fonte traitée pour l'alimentaire est entièrement amovible ; trémie, couteau et filière sont en acier inox AISI 304. Le corps en aluminium poli résiste bien et le poussoir est en ABS alimentaire. Poids : 22 kg.

Caractéristiques

Référence	K603137
Marque	Fama Industrie
Catégorie	Matériel de cuisine pro
État	Neuf
Modèle	TS22 fonte triphasé
Matériau de la structure	Aluminium
Certifications	CE professionnelle
Puissance utile	1100 W
Alimentation électrique	Triphasé 400V
Production horaire	300 kg/h
Matériau de la filière	Acier inox
Couverture du moteur	Sans carénage
Pays de fabrication	Italie
Type de moteur	Électrique à induction
Puissance effective	1,5 CV
Type de transmission	À engrenages par bain d'huile
Type motorisation	À engrenages
Matériau accessoire	En fonte
Dimensions accessoires	N.22
Matériau du collecteur	Acier inox
Matériau du couteau	acier inox
Dimensions (L x l x H)	24x44x51 cm
Poids net	22 kg
Équipements	accessoire N22
Prix TTC	519,00 €
Prix HT	432,50 €
Disponibilité	En stock

Questions fréquentes

Pour quel type de professionnel convient ce hachoir ?: Le Fama TS22 est destiné aux restaurateurs, boulangers, traiteurs et boucheries. Avec 300 kg/h, il équipe un petit établissement ou un comptoir de préparation. Son encombrement réduit (24×44×51 cm) et son poids léger (22 kg) facilitent l'intégration sur comptoir.
Que contient l'ensemble fourni avec le hachoir ?: Le Fama TS22 est livré avec l'accessoire N° 22 : groupe de hachage en fonte traitée alimentaire comprenant la filière, le couteau et la trémie en acier inox AISI 304. Tous les éléments en contact alimentaire sont conformes aux normes CE professionnelles.
Quels sont les coûts énergétiques et les contraintes d'installation ?: La puissance consommée est 1 100 W en triphasé 400V. Vous devez disposer d'une alimentation triphasée 400V. Poids net de 22 kg, ce modèle s'installe aisément sur un comptoir ou une table professionnelle standard.
Quels éléments composent le groupe de hachage ?: Le groupe de hachage entièrement en fonte traitée alimentaire regroupe la filière, le couteau et la trémie. Ces trois éléments sont amovibles pour faciliter le nettoyage. Tous les accessoires en contact alimentaire sont certifiés : filière, couteau et collecteur en acier inox AISI 304.

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