Quel type d'établissement peut utiliser ce hachoir Fama TIK12 UNIKO ?

Ce modèle N° 12 convient aux restaurants, boucheries et supermarchés de taille moyenne à grande. Son groupe de hachage amovible permet de respecter les normes d'hygiène : il se range au froid sans nettoyage après chaque usage. Idéal pour les cuisines et ateliers de découpe avec débit régulier.

Combien de viande ce hachoir peut-il traiter par heure ?

Le Fama TIK12 UNIKO assure une production d'environ 200 kg/h grâce à son moteur électrique triphasé de 750 W et son réducteur en bain d'huile. Cette capacité convient aux établissements gérant des volumes réguliers de hachage sans interruptions.

Quelle alimentation électrique faut-il prévoir ?

Cet appareil nécessite une alimentation triphasée 400V. Vérifiez que votre installation électrique professionnelle dispose de cette configuration avant l'achat. Le moteur à induction de 1,0 CV (750 W) exige une ligne dédiée avec répartition équilibrée.

Comment nettoyer et entretenir le groupe de hachage ?

Le groupe de hachage amovible en acier inox se détache facilement. Il peut être rangé au froid sans nettoyage immédiat après utilisation. La transmission à engrenages par bain d'huile et les matériaux inox facilitent l'entretien. Respectez les protocoles d'hygiène alimentaire de votre établissement.

Hachoir à viande Fama TIK12 UNIKO 750W 400V

Fama TIK12 UNIKO - Hachoir à viande électrique - Corps et groupe de hachage en acier inox - 400V

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699,00 €TTC582,50 € HT

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Description

Le Fama TIK12 UNIKO est un hachoir à viande professionnel n° 12, fabriqué en Italie, pour supermarchés, restaurants et boucheries moyennes à grandes. Son corps est en acier inox, au design simple et facile à nettoyer. Le groupe de hachage amovible en inox peut être rangé au froid sans nettoyage après chaque usage, conformément aux règles d'hygiène. Le moteur triphasé de 750 W, avec réducteur en bain d'huile, assure environ 200 kg/h. Dimensions : 21,5 x 49 x 43 cm ; poids : 23 kg.

Caractéristiques

Référence	K603142
Marque	Fama Industrie
Catégorie	Matériel de cuisine pro
État	Neuf
Modèle	TIK12 UNIKO
Matériau de la structure	Acier inox
Certifications	CE professionnelle
Puissance utile	750 W
Alimentation électrique	Triphasé 400V
Production horaire	200 kg/h
Matériau de la filière	Acier inox
Couverture du moteur	Avec carénage en acier inox
Pays de fabrication	Italie
Type de moteur	Électrique à induction
Puissance effective	1,0 CV
Type de transmission	À engrenages par bain d'huile
Type motorisation	À engrenages
Matériau des engrenages	Acier trempé
Matériau accessoire	Acier inox
Dimensions accessoires	N.12
Matériau du collecteur	Acier inox
Matériau du couteau	acier inox
Dimensions (L x l x H)	21,5x49x43 cm
Poids net	23 kg
Équipements	accessoire N12
Prix TTC	699,00 €
Prix HT	582,50 €
Disponibilité	En stock

Questions fréquentes

Quel type d'établissement peut utiliser ce hachoir Fama TIK12 UNIKO ?: Ce modèle N° 12 convient aux restaurants, boucheries et supermarchés de taille moyenne à grande. Son groupe de hachage amovible permet de respecter les normes d'hygiène : il se range au froid sans nettoyage après chaque usage. Idéal pour les cuisines et ateliers de découpe avec débit régulier.
Combien de viande ce hachoir peut-il traiter par heure ?: Le Fama TIK12 UNIKO assure une production d'environ 200 kg/h grâce à son moteur électrique triphasé de 750 W et son réducteur en bain d'huile. Cette capacité convient aux établissements gérant des volumes réguliers de hachage sans interruptions.
Quelle alimentation électrique faut-il prévoir ?: Cet appareil nécessite une alimentation triphasée 400V. Vérifiez que votre installation électrique professionnelle dispose de cette configuration avant l'achat. Le moteur à induction de 1,0 CV (750 W) exige une ligne dédiée avec répartition équilibrée.
Comment nettoyer et entretenir le groupe de hachage ?: Le groupe de hachage amovible en acier inox se détache facilement. Il peut être rangé au froid sans nettoyage immédiat après utilisation. La transmission à engrenages par bain d'huile et les matériaux inox facilitent l'entretien. Respectez les protocoles d'hygiène alimentaire de votre établissement.

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