Quel est le débit horaire du Fama TI12 ?

Le Fama TI12 traite environ 200 kg de viande par heure. Cette capacité le rend adapté aux activités de taille moyenne à grande, comme les boucheries professionnelles et les cuisines collectives.

Quels matériaux sont en contact avec la viande ?

La trémie, la filière et le couteau auto-affûtant sont en acier inox. Le groupe de hachage amovible est en fonte traitée pour l'alimentaire. Le poussoir est en ABS alimentaire. Tous les éléments respectent les normes alimentaires.

Quel type d'alimentation électrique faut-il ?

Le Fama TI12 fonctionne en triphasé 400V. Son moteur asynchrone développe 750 W (1 CV). Vous devez disposer d'une installation électrique triphasée aux normes professionnelles pour son fonctionnement.

Quel équipement est inclus avec le hachoir ?

L'accessoire N12 (filière, couteau et grille) est fourni avec le hachoir. Il dispose également d'un système anti-vibration intégré pour une meilleure stabilité lors de l'utilisation en comptoir.

Hachoir à viande Fama TI12 - 750 W - 400V triphasé

Fama TI12 - Hachoir à viande électrique - Corps en acier inox - Groupe de hachage en fonte - 400V

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559,00 €TTC465,83 € HT

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Description

Le Fama TI12 est un hachoir à viande professionnel n° 12, fabriqué en Italie, conçu pour un usage sur comptoir dans les activités de taille moyenne à grande. Son moteur asynchrone triphasé de 750 W en 400 V, avec réducteur en bain d'huile, assure environ 200 kg/h. Le corps est en acier inox, le groupe de hachage amovible en fonte traitée pour l'alimentaire ; trémie, filière et couteau auto-affûtant sont en inox. Le poussoir est en ABS alimentaire. Poids : 22 kg.

Caractéristiques

Référence	K603126
Marque	Fama Industrie
Catégorie	Matériel de cuisine pro
État	Neuf
Modèle	TI12 fonte
Matériau de la structure	Acier inox
Certifications	CE professionnelle
Puissance utile	750 W
Alimentation électrique	Triphasé 400V
Production horaire	200 kg/h
Matériau de la filière	Acier inox
Couverture du moteur	Avec carénage en acier inox
Pays de fabrication	Italie
Type de moteur	Électrique à induction
Puissance effective	1 CV
Type de transmission	À engrenages par bain d'huile
Type motorisation	À engrenages
Matériau des engrenages	Acier trempé
Matériau accessoire	En fonte
Dimensions accessoires	N.12
Matériau du collecteur	Acier inox
Matériau du couteau	acier inox
Dimensions (L x l x H)	21,5x43x44 cm
Poids net	22 kg
Équipements	accessoire N12, système anti-vibration
Prix TTC	559,00 €
Prix HT	465,83 €
Disponibilité	En stock

Questions fréquentes

Quel est le débit horaire du Fama TI12 ?: Le Fama TI12 traite environ 200 kg de viande par heure. Cette capacité le rend adapté aux activités de taille moyenne à grande, comme les boucheries professionnelles et les cuisines collectives.
Quels matériaux sont en contact avec la viande ?: La trémie, la filière et le couteau auto-affûtant sont en acier inox. Le groupe de hachage amovible est en fonte traitée pour l'alimentaire. Le poussoir est en ABS alimentaire. Tous les éléments respectent les normes alimentaires.
Quel type d'alimentation électrique faut-il ?: Le Fama TI12 fonctionne en triphasé 400V. Son moteur asynchrone développe 750 W (1 CV). Vous devez disposer d'une installation électrique triphasée aux normes professionnelles pour son fonctionnement.
Quel équipement est inclus avec le hachoir ?: L'accessoire N12 (filière, couteau et grille) est fourni avec le hachoir. Il dispose également d'un système anti-vibration intégré pour une meilleure stabilité lors de l'utilisation en comptoir.

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