FAC F 350 TS-V - Trancheuse professionnelle avec lame de 350 mm

FAC· Réf. K613063
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La FAC F 350 TS-V est une trancheuse professionnelle à gravité, fabriquée en Italie, pour la découpe régulière de charcuterie, fromages, rôtis, poisson et viandes dures. Sa lame de 350 mm en acier trempé, entraînée par courroie par un moteur monophasé de 373 W, offre une capacité… Lire plus

Description

La FAC F 350 TS-V est une trancheuse professionnelle à gravité, fabriquée en Italie, pour la découpe régulière de charcuterie, fromages, rôtis, poisson et viandes dures. Sa lame de 350 mm en acier trempé, entraînée par courroie par un moteur monophasé de 373 W, offre une capacité de coupe de 300 x 265 mm. Le plateau coulisse sur roulements à billes pour un mouvement régulier même avec des pièces lourdes. L'épaisseur se règle jusqu'à 16 mm. Structure en aluminium anodisé, affûteur fixe. Poids : 45 kg.

Caractéristiques

RéférenceK613063
MarqueFAC
CatégorieMatériel de cuisine pro
ÉtatNeuf
ModèleF 350 TS-V
CertificationsCE professionnelle
Matériau de la lame de coupeAcier trempé
Diamètre lame de coupe350 mm
Conseillée pourCharcuteries tendres
Matériau de la voileAluminium anodisé
Matériau du couvre-lameAluminium
Matériau de la baseAluminium vernis
Alimentation électriqueÉlectrique 230 V
CouleurSilver
Pays de fabricationItalie
Type de moteurÉlectrique monophasé
Puissance373 W
Couplage moteur/lamePar courroie
Type de transmissionÀ courroie
Hauteur de coupe265 mm
Largeur de coupe300 mm
Épaisseur maximale de coupe16 mm
Matériau du chariotAluminium
Matériau du plateau du chariotAluminium
AffûteurOui, fixe
Dimensions (L x l x H)82x65x64 cm
Poids net45 kg
Équipementstrancheuse à gravité, lame Ø 320 +, design optimisé anti-salissure, plateau couvre-lame amovible par poignée de déplacement, chariot amovible par poignée de déplacement, interrupteur professionnel avec réarmement
Prix TTC1 389,00 €
Prix HT1 157,50 €
DisponibilitéEn stock

Questions fréquentes

Pour quel type d'établissement cette trancheuse est-elle adaptée ?
La FAC F 350 TS-V convient aux commerces de bouche, charcuteries, traiteurs et restaurants nécessitant une découpe régulière de charcuterie tendre, fromages, rôtis, poisson et viandes dures. Sa certification CE professionnelle et sa fabrication italienne garantissent une utilisation intensive.
Quelles dimensions d'aliments peut-on trancher avec cette machine ?
Cette trancheuse accepte des pièces jusqu'à 300 mm de largeur et 265 mm de hauteur. L'épaisseur de coupe se règle de 0 à 16 mm maximum. Le plateau en aluminium coulisse sur roulements à billes pour manipuler des pièces lourdes avec régularité.
Quel encombrement prévoir pour installer cette trancheuse ?
La FAC F 350 TS-V mesure 82 cm de longueur, 65 cm de largeur et 64 cm de hauteur. Son poids de 45 kg assure une bonne stabilité. Prévoyez un branchement électrique 230 V monophasé standard pour l'alimentation de son moteur de 373 W.
Comment s'effectue l'entretien de la lame de coupe ?
La trancheuse intègre un affûteur fixe qui permet de maintenir le tranchant de la lame de 350 mm en acier trempé directement sur la machine, sans démontage. Cette lame est entraînée par courroie, facilitant les éventuelles opérations de maintenance du système de transmission.

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