
FAC F 350 TS-V - Trancheuse professionnelle avec lame de 350 mm
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La FAC F 350 TS-V est une trancheuse professionnelle à gravité, fabriquée en Italie, pour la découpe régulière de charcuterie, fromages, rôtis, poisson et viandes dures. Sa lame de 350 mm en acier trempé, entraînée par courroie par un moteur monophasé de 373 W, offre une capacité… Lire plus
Description
La FAC F 350 TS-V est une trancheuse professionnelle à gravité, fabriquée en Italie, pour la découpe régulière de charcuterie, fromages, rôtis, poisson et viandes dures. Sa lame de 350 mm en acier trempé, entraînée par courroie par un moteur monophasé de 373 W, offre une capacité de coupe de 300 x 265 mm. Le plateau coulisse sur roulements à billes pour un mouvement régulier même avec des pièces lourdes. L'épaisseur se règle jusqu'à 16 mm. Structure en aluminium anodisé, affûteur fixe. Poids : 45 kg.
Caractéristiques
| Référence | K613063 |
|---|---|
| Marque | FAC |
| Catégorie | Matériel de cuisine pro |
| État | Neuf |
| Modèle | F 350 TS-V |
| Certifications | CE professionnelle |
| Matériau de la lame de coupe | Acier trempé |
| Diamètre lame de coupe | 350 mm |
| Conseillée pour | Charcuteries tendres |
| Matériau de la voile | Aluminium anodisé |
| Matériau du couvre-lame | Aluminium |
| Matériau de la base | Aluminium vernis |
| Alimentation électrique | Électrique 230 V |
| Couleur | Silver |
| Pays de fabrication | Italie |
| Type de moteur | Électrique monophasé |
| Puissance | 373 W |
| Couplage moteur/lame | Par courroie |
| Type de transmission | À courroie |
| Hauteur de coupe | 265 mm |
| Largeur de coupe | 300 mm |
| Épaisseur maximale de coupe | 16 mm |
| Matériau du chariot | Aluminium |
| Matériau du plateau du chariot | Aluminium |
| Affûteur | Oui, fixe |
| Dimensions (L x l x H) | 82x65x64 cm |
| Poids net | 45 kg |
| Équipements | trancheuse à gravité, lame Ø 320 +, design optimisé anti-salissure, plateau couvre-lame amovible par poignée de déplacement, chariot amovible par poignée de déplacement, interrupteur professionnel avec réarmement |
| Prix TTC | 1 389,00 € |
| Prix HT | 1 157,50 € |
| Disponibilité | En stock |
Questions fréquentes
- Pour quel type d'établissement cette trancheuse est-elle adaptée ?
- La FAC F 350 TS-V convient aux commerces de bouche, charcuteries, traiteurs et restaurants nécessitant une découpe régulière de charcuterie tendre, fromages, rôtis, poisson et viandes dures. Sa certification CE professionnelle et sa fabrication italienne garantissent une utilisation intensive.
- Quelles dimensions d'aliments peut-on trancher avec cette machine ?
- Cette trancheuse accepte des pièces jusqu'à 300 mm de largeur et 265 mm de hauteur. L'épaisseur de coupe se règle de 0 à 16 mm maximum. Le plateau en aluminium coulisse sur roulements à billes pour manipuler des pièces lourdes avec régularité.
- Quel encombrement prévoir pour installer cette trancheuse ?
- La FAC F 350 TS-V mesure 82 cm de longueur, 65 cm de largeur et 64 cm de hauteur. Son poids de 45 kg assure une bonne stabilité. Prévoyez un branchement électrique 230 V monophasé standard pour l'alimentation de son moteur de 373 W.
- Comment s'effectue l'entretien de la lame de coupe ?
- La trancheuse intègre un affûteur fixe qui permet de maintenir le tranchant de la lame de 350 mm en acier trempé directement sur la machine, sans démontage. Cette lame est entraînée par courroie, facilitant les éventuelles opérations de maintenance du système de transmission.











