Éplucheuse à pommes de terre 400 kg/h, 750 W, 400 V, 900 tr/min

Avec 400 kg par heure et 20 kg par cycle, cette éplucheuse s'adresse aux cuisines qui préparent beaucoup de légumes. Le panneau de commande est digital, la minuterie règle le cycle et les parois abrasives épluchent pommes de terre, carottes et oignons.

Points forts

• Capacité de 20 kg par cycle.
• Panneau de commande digital et minuterie.
• Parois intérieures et plaque tournante rugueuses.
• Pour pommes de terre, carottes, oignons et autres légumes.
• Boîtier et récipients en inox, couvercle transparent.
• Nettoyage et détartrage conseillés régulièrement.

Caractéristiques essentielles

Dimensions de 690 × 800 × 980 mm pour 53 kg. Moteur de 750 W en 400 V, 50 Hz, rotation de 900 tr/min. Débit de 400 kg par heure pour 20 kg par cycle. Un raccordement fixe à l'eau est nécessaire.

Pour quel établissement

Cuisine centrale, cantine, restaurant à fort couvert ou traiteur dont la production quotidienne de légumes épluchés est importante. Le débit de 400 kg par heure suit les gros services.