Edilmark Rock - Four à bois d'extérieur en maçonnerie

Edilmark· Réf. K608869
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L'Edilmark Rock est un four à bois d'extérieur en maçonnerie préfabriquée, réalisé en argile et en matériau réfractaire pour une excellente inertie thermique. Sa chambre de cuisson de 80 cm de large, 70 cm de profondeur et 45 cm de haut offre 5 600 cm² de surface, de quoi cuisine… Lire plus

Description

L'Edilmark Rock est un four à bois d'extérieur en maçonnerie préfabriquée, réalisé en argile et en matériau réfractaire pour une excellente inertie thermique. Sa chambre de cuisson de 80 cm de large, 70 cm de profondeur et 45 cm de haut offre 5 600 cm² de surface, de quoi cuisiner pour une quinzaine de convives. Le dôme réfractaire professionnel, la sole en brique et les panneaux latéraux réfractaires assurent une chaleur homogène, en combustion directe au bois. Un plan d'appui inférieur sert au stockage. Il mesure 110 x 100 x 146 cm et pèse 630 kg.

Caractéristiques

RéférenceK608869
MarqueEdilmark
CatégorieMatériel de cuisine pro
ÉtatNeuf
Surface de cuisson5600 cm²
Largeur chambre de cuisson80 cm
Dimensions (L x l x H)110x100x146 cm
Poids net630 kg
Matériau du châssisCiment
TypologieÀ charbon ou bois
CombustibleBois
CombustionDirecte
Hauteur chambre de cuisson45 cm
Couverts maximum8
Profondeur chambre de cuisson70 cm
Convives max.15 Convives
Pays de fabricationChine
Dôme réfractaireProfessionnel
Au boisOui
Sole en brique réfractaireOui
Panneaux réfractaires latérauxOui
Plan d''appui inférieurOui
Prix TTC1 219,00 €
Prix HT1 015,83 €
DisponibilitéEn stock

Questions fréquentes

Pour combien de convives ce four à bois est-il adapté ?
Le four Edilmark Rock est prévu pour cuisiner jusqu'à 15 convives maximum. Sa chambre de cuisson de 5 600 cm² vous permet de préparer simultanément plusieurs plats ou pizzas pour vos réceptions en extérieur.
Quelles sont les dimensions et le poids de ce four à bois ?
Ce four mesure 110 cm de large, 100 cm de profondeur et 146 cm de hauteur. Son poids net atteint 630 kg en raison de sa construction en maçonnerie et matériaux réfractaires, ce qui nécessite une base stable.
Quelle est la taille de la chambre de cuisson ?
La chambre de cuisson mesure 80 cm de largeur, 70 cm de profondeur et 45 cm de hauteur, offrant 5 600 cm² de surface utile. Ces dimensions permettent d'enfourner plusieurs pizzas ou plats volumineux simultanément.
De quels éléments réfractaires dispose ce four ?
Le four Rock intègre un dôme réfractaire professionnel, une sole en brique réfractaire et des panneaux latéraux réfractaires. Cette construction assure une excellente inertie thermique et une répartition homogène de la chaleur par combustion directe au bois.

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