
Edilmark Rock - Four à bois d'extérieur en maçonnerie
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L'Edilmark Rock est un four à bois d'extérieur en maçonnerie préfabriquée, réalisé en argile et en matériau réfractaire pour une excellente inertie thermique. Sa chambre de cuisson de 80 cm de large, 70 cm de profondeur et 45 cm de haut offre 5 600 cm² de surface, de quoi cuisine… Lire plus
Description
L'Edilmark Rock est un four à bois d'extérieur en maçonnerie préfabriquée, réalisé en argile et en matériau réfractaire pour une excellente inertie thermique. Sa chambre de cuisson de 80 cm de large, 70 cm de profondeur et 45 cm de haut offre 5 600 cm² de surface, de quoi cuisiner pour une quinzaine de convives. Le dôme réfractaire professionnel, la sole en brique et les panneaux latéraux réfractaires assurent une chaleur homogène, en combustion directe au bois. Un plan d'appui inférieur sert au stockage. Il mesure 110 x 100 x 146 cm et pèse 630 kg.
Caractéristiques
| Référence | K608869 |
|---|---|
| Marque | Edilmark |
| Catégorie | Matériel de cuisine pro |
| État | Neuf |
| Surface de cuisson | 5600 cm² |
| Largeur chambre de cuisson | 80 cm |
| Dimensions (L x l x H) | 110x100x146 cm |
| Poids net | 630 kg |
| Matériau du châssis | Ciment |
| Typologie | À charbon ou bois |
| Combustible | Bois |
| Combustion | Directe |
| Hauteur chambre de cuisson | 45 cm |
| Couverts maximum | 8 |
| Profondeur chambre de cuisson | 70 cm |
| Convives max. | 15 Convives |
| Pays de fabrication | Chine |
| Dôme réfractaire | Professionnel |
| Au bois | Oui |
| Sole en brique réfractaire | Oui |
| Panneaux réfractaires latéraux | Oui |
| Plan d''appui inférieur | Oui |
| Prix TTC | 1 219,00 € |
| Prix HT | 1 015,83 € |
| Disponibilité | En stock |
Questions fréquentes
- Pour combien de convives ce four à bois est-il adapté ?
- Le four Edilmark Rock est prévu pour cuisiner jusqu'à 15 convives maximum. Sa chambre de cuisson de 5 600 cm² vous permet de préparer simultanément plusieurs plats ou pizzas pour vos réceptions en extérieur.
- Quelles sont les dimensions et le poids de ce four à bois ?
- Ce four mesure 110 cm de large, 100 cm de profondeur et 146 cm de hauteur. Son poids net atteint 630 kg en raison de sa construction en maçonnerie et matériaux réfractaires, ce qui nécessite une base stable.
- Quelle est la taille de la chambre de cuisson ?
- La chambre de cuisson mesure 80 cm de largeur, 70 cm de profondeur et 45 cm de hauteur, offrant 5 600 cm² de surface utile. Ces dimensions permettent d'enfourner plusieurs pizzas ou plats volumineux simultanément.
- De quels éléments réfractaires dispose ce four ?
- Le four Rock intègre un dôme réfractaire professionnel, une sole en brique réfractaire et des panneaux latéraux réfractaires. Cette construction assure une excellente inertie thermique et une répartition homogène de la chaleur par combustion directe au bois.











