Cutter sur pied 35 litres, 5,5 kW, 400 V, avec minuterie

Ce cutter sur pied de 35 litres hache légumes et fruits, et convient à la préparation de houmous. Ses lames spirales limitent la perte de fibres, et sa cuve basculante, munie d'une poignée à ressort, se vide sans effort.

Points forts

• Lames spirales pour un traitement en douceur
• Minuterie intégrée pour des temps précis
• Couvercle transparent pour suivre l'opération
• Arrêt d'urgence et arrêt automatique du moteur à l'ouverture du couvercle
• Vitesse de coupe élevée avec faible échauffement
• Cuve basculante avec poignée à ressort

Caractéristiques essentielles

L'appareil mesure 670 × 525 × 1 050 mm pour 94 kg. Sa cuve contient 35 litres. Le moteur de 5,5 kW tourne à 1 400 tr/min, en 400 V triphasé 3N~, 50 Hz. Les pièces au contact des aliments sont en acier inoxydable.

Pour quel établissement

Restaurants, traiteurs, cuisines centrales et collectivités qui préparent de grandes quantités de légumes hachés, de farces ou de houmous.