Cutter à légumes et houmous sur pied 50 L, 7,5 kW, 400 V

GGM Gastro· Réf. VHCOZ50
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Le plus grand de la série, ce cutter sur pied de 50 litres est dimensionné pour les productions importantes de légumes, de fruits et de houmous. Son moteur triphasé de 7,5 kW et sa vitesse variable permettent d'adapter la texture à chaque recette. Points forts Cuve de 50 litres p… Lire plus

Description

Le plus grand de la série, ce cutter sur pied de 50 litres est dimensionné pour les productions importantes de légumes, de fruits et de houmous. Son moteur triphasé de 7,5 kW et sa vitesse variable permettent d'adapter la texture à chaque recette.

Points forts

  • Cuve de 50 litres pour les gros volumes
  • Vitesse variable de 600 à 2 800 tr/min
  • Capteur de sécurité
  • Couteaux et cuve faciles à retirer
  • Pièces en contact avec les aliments en acier inoxydable
  • Niveau sonore jusqu'à 80 dB

Caractéristiques essentielles

Moteur de 7,5 kW en 400 V triphasé, 50 Hz. Dimensions de 850 × 580 × 1 140 mm pour 160 kg. Fabriqué en Europe, cuve et pièces en contact avec les aliments en acier inoxydable.

Pour quel établissement

Pour les cuisines centrales, fabricants de plats préparés, grands traiteurs et ateliers de production de houmous qui disposent d'une alimentation triphasée. Un outil de production.

Caractéristiques

RéférenceVHCOZ50
MarqueGGM Gastro
CatégoriePréparation et transformation alimentaire
ÉtatNeuf
Poids net160 kg
Poids brut179 kg
Largeur850 mm
Profondeur580 mm
Hauteur1.140 mm
Tension400V
Puissance7,50 kW
Fréquence50 Hz
Phases3N~/PE
Capacité50 l
Type d'appareilcutter
Tours par minute600 - 2.800
Niveau sonorejusqu’à 80 dB
Mode de fonctionnementÉlectricité
Prix TTC3 469,00 €
Prix HT2 890,83 €
DisponibilitéEn stock

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