Cuiseur à pâtes électrique 40 L, 10 kW, triphasé, 400 × 900 × 920 mm

Ce cuiseur électrique de 40 litres reprend vite sa température après chaque ajout de pâtes. Une étagère d'égouttage, un robinet d'arrivée d'eau sur le tableau de commande et une cuve emboutie en inox en simplifient l'usage et le nettoyage. Le soubassement est fermé.

Points forts

• Température constante à chaque ajout de pâtes
• Étagère avec fonction d'égouttage
• Robinet d'arrivée d'eau sur l'unité de commande
• Thermostat de sécurité et voyants de contrôle
• Cuve en inox AISI 316 emboutie d'une seule pièce, angles arrondis
• Soubassement fermé, pieds inox réglables, gamme Paolo 900

Caractéristiques essentielles

Dimensions de 400 mm de large, 900 mm de profondeur et 920 mm de hauteur, hauteur de travail de 900 mm. Capacité de 40 litres, cuve de 306 × 510 × 292 mm. Puissance de 10 kW en triphasé 400 V, arrivée d'eau en 3/4 pouce.

Pour quel établissement

Il convient aux restaurants italiens, cantines, traiteurs et hôtels qui cuisent des pâtes en grandes quantités. Le raccordement triphasé est à confier à un professionnel. Il se combine avec la gamme Paolo 900.

Contenu de la livraison : l'appareil est fourni sans prise ni câble, les paniers ne sont pas compris.