Cuiseur à pâtes électrique 30 L, 8 kW, triphasé, 400 × 730 × 1 100 mm

Plus étroit en profondeur, ce cuiseur électrique de 30 litres convient aux cuisines à l'espace compté. L'affichage digital règle la température, et un robinet d'arrivée d'eau placé sur le tableau de commande facilite le remplissage de la cuve. Il se place sur des pieds inox réglables.

Points forts

• Température constante à chaque ajout de pâtes
• Affichage digital et température réglable
• Robinet d'arrivée d'eau sur l'unité de commande
• Étagère avec fonction d'égouttage
• Cuve en inox AISI 316 emboutie d'une seule pièce, angles arrondis
• Thermostat de sécurité et soubassement fermé

Caractéristiques essentielles

Dimensions de 400 mm de large, 730 mm de profondeur et 1 100 mm de hauteur. Capacité de 30 litres, cuve de 306 × 340 × 300 mm. Puissance de 8 kW en triphasé 400 V, arrivée d'eau en 3/4 pouce, écoulement en R 1 pouce.

Pour quel établissement

Il s'adresse aux restaurants, pizzerias, traiteurs et petites collectivités qui cuisent des pâtes chaque jour dans un encombrement réduit. Il se combine avec la gamme Paolo 700.

Contenu de la livraison : l'appareil est fourni sans prise ni câble, les paniers ne sont pas compris.