Berkel Domina, trancheuse à gravité lame 350 mm, 350 W, 230 V

Avec sa lame de 350 mm, cette Domina à gravité accepte des pièces plus larges que la version de 315 mm. Elle tranche avec précision charcuteries et fromages, et son écran de protection ainsi que ses angles arrondis simplifient la sécurité et le nettoyage.

Points forts

• Lame de 350 mm et coupe de 0 à 14 mm
• Transmission par engrenage
• Réservoir d'huile de graissage en façade
• Écran de protection de la lame et support de restes
• Angles arrondis, nettoyage facile
• Interrupteurs étanches et pieds antidérapants en inox

Caractéristiques essentielles

Moteur de 350 W en 230 V monophasé, 50 Hz. Dimensions extérieures de 800 × 800 × 540 mm pour 45,4 kg. À poser sur une surface plane, sèche et stable. Ne pas trancher d'aliments congelés ni d'aliments avec os.

Pour quel établissement

Pour les charcuteries, restaurants, traiteurs, rayons de supermarché et épiceries fines qui tranchent régulièrement de grosses pièces de jambon, de saucisson ou de fromage. Un modèle de grande taille.