Pour quels types d'aliments la trancheuse Berkel BES370 est-elle conseillée ?

Cette trancheuse est conseillée pour les charcuteries tendres et les salaisons. Sa lame de 370 mm en acier trempé et sa configuration verticale sont spécialement pensées pour ce type de produits délicats.

Quelles sont les dimensions et le poids de cette trancheuse professionnelle ?

La Berkel BES370 mesure 69 x 69 x 66 cm et pèse 48 kg. Ses dimensions compactes permettent de l'installer sur un plan de travail, mais son poids nécessite un support stable et solide.

Quelle épaisseur de coupe peut-on obtenir avec la BES370 ?

L'épaisseur de coupe est réglable jusqu'à 14 mm maximum. La surface de coupe disponible atteint 280 mm de largeur et 310 mm de hauteur, avec un plateau de chariot de 280 x 250 mm en aluminium.

Comment faciliter l'entretien de cette trancheuse Berkel ?

Le corps en aluminium anodisé facilite le nettoyage quotidien. La trancheuse intègre un affûteur permettant de maintenir le tranchant de la lame sans intervention extérieure. Les matériaux aluminium du chariot et du plateau simplifient l'entretien.

Trancheuse Berkel BES370 lame 370 mm 250 W

Name: Berkel Essentia Salumeria BES370 - Trancheuse avec lame en acier chromé de 370 mm
Brand: Berkel
SKU: K607184
Price: 2319.00 EUR
Availability: InStock

Berkel Essentia Salumeria BES370 - Trancheuse avec lame en acier chromé de 370 mm

Berkel· Réf. K607184

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Description

La trancheuse électrique Berkel Essentia Salumeria BES370 reprend le savoir-faire Berkel en matière de trancheuses professionnelles : performances, sécurité et facilité de nettoyage. Cette version verticale est pensée pour la charcuterie et les salaisons. Sa lame de 370 mm en acier trempé, entraînée par courroie par un moteur monophasé de 250 W, offre une hauteur de coupe de 310 mm, une largeur de 280 mm et une épaisseur réglable jusqu'à 14 mm. Le corps en aluminium anodisé et l'affûteur intégré complètent l'équipement.

Caractéristiques

Référence	K607184
Marque	Berkel
Catégorie	Matériel de cuisine pro
État	Neuf
Certifications	CE professionnelle
Matériau de la lame de coupe	Acier trempé
Diamètre lame de coupe	370 mm
Conseillée pour	Charcuteries tendres
Matériau du guide-tranche	Aluminium anodisé
Matériau du couvre-lame	Aluminium galvanisé
Matériau de la base	Aluminium anodisé
Couleur	Silver
Pays de fabrication	Inde
Type de moteur	Électrique monophasé
Puissance nominale	250 W
Type de transmission	À courroie
Hauteur de coupe	310 mm
Largeur de coupe	280 mm
Épaisseur maximale de coupe	14 mm
Dimension plateau	280 x 250 mm
Matériau du chariot	Aluminium
Matériau du plateau du chariot	Aluminium
Dimensions (L x l x H)	69x69x66 cm
Poids	48 kg
Prix TTC	2 319,00 €
Prix HT	1 932,50 €
Disponibilité	En stock

Questions fréquentes

Pour quels types d'aliments la trancheuse Berkel BES370 est-elle conseillée ?: Cette trancheuse est conseillée pour les charcuteries tendres et les salaisons. Sa lame de 370 mm en acier trempé et sa configuration verticale sont spécialement pensées pour ce type de produits délicats.
Quelles sont les dimensions et le poids de cette trancheuse professionnelle ?: La Berkel BES370 mesure 69 x 69 x 66 cm et pèse 48 kg. Ses dimensions compactes permettent de l'installer sur un plan de travail, mais son poids nécessite un support stable et solide.
Quelle épaisseur de coupe peut-on obtenir avec la BES370 ?: L'épaisseur de coupe est réglable jusqu'à 14 mm maximum. La surface de coupe disponible atteint 280 mm de largeur et 310 mm de hauteur, avec un plateau de chariot de 280 x 250 mm en aluminium.
Comment faciliter l'entretien de cette trancheuse Berkel ?: Le corps en aluminium anodisé facilite le nettoyage quotidien. La trancheuse intègre un affûteur permettant de maintenir le tranchant de la lame sans intervention extérieure. Les matériaux aluminium du chariot et du plateau simplifient l'entretien.

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