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Berkel essentia gravità BEG350B Triphasée - Trancheuse avec lame en acier chromé de 350 mm

Berkel· Réf. K607181
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La trancheuse Berkel Essentia Gravità BEG350B en version triphasée incarne la tradition Berkel des trancheuses électriques professionnelles. Son moteur 400 V de 350 W entraîne par courroie une lame de 350 mm en acier trempé, avec une hauteur de coupe de 275 mm et une épaisseur ré… Lire plus

Description

La trancheuse Berkel Essentia Gravità BEG350B en version triphasée incarne la tradition Berkel des trancheuses électriques professionnelles. Son moteur 400 V de 350 W entraîne par courroie une lame de 350 mm en acier trempé, avec une hauteur de coupe de 275 mm et une épaisseur réglable jusqu'à 14 mm. Le chariot à gravité incliné accompagne naturellement le produit vers la lame. Les lignes fluides, les commandes en technopolymère rouge et le corps en aluminium anodisé facile à nettoyer signent la série Essentia. Affûteur intégré.

Caractéristiques

RéférenceK607181
MarqueBerkel
CatégorieMatériel de cuisine pro
ÉtatNeuf
CertificationsCE professionnelle
Matériau de la lame de coupeAcier trempé
Diamètre lame de coupe350 mm
Conseillée pourCharcuteries tendres
Matériau du guide-trancheAluminium anodisé
Matériau du couvre-lameAluminium galvanisé
Matériau de la baseAluminium anodisé
CouleurSilver
Pays de fabricationInde
Type de moteurÉlectrique triphasé
Puissance nominale350 W
Type de transmissionÀ courroie
Hauteur de coupe275 mm
Largeur de coupe210 mm
Épaisseur maximale de coupe14 mm
Dimension plateau280 x 250 mm
Matériau du chariotAluminium
Matériau du plateau du chariotAluminium
Dimensions (L x l x H)80x75x54 cm
Poids38 kg
Prix TTC2 079,00 €
Prix HT1 732,50 €
DisponibilitéEn stock

Questions fréquentes

Pour quel type de produits cette trancheuse Berkel est-elle conseillée ?
Cette trancheuse Berkel BEG350B est conseillée pour les charcuteries tendres. Sa lame en acier trempé de 350 mm et son chariot à gravité incliné permettent une coupe régulière avec une épaisseur réglable jusqu'à 14 mm.
Quelle alimentation électrique nécessite cette trancheuse professionnelle ?
Cette trancheuse fonctionne en alimentation électrique triphasée 400 V. Son moteur de 350 W entraîne la lame par système de transmission à courroie. Vous devez disposer d'une installation électrique triphasée professionnelle pour l'utiliser.
Quels sont les dimensions et le poids de la trancheuse Berkel BEG350B ?
La trancheuse mesure 80 x 75 x 54 cm et pèse 38 kg. Le plateau du chariot fait 280 x 250 mm. Ces dimensions permettent une coupe en hauteur jusqu'à 275 mm et en largeur jusqu'à 210 mm.
Comment entretenir la lame de cette trancheuse professionnelle ?
La trancheuse intègre un affûteur pour maintenir le tranchant de la lame en acier trempé de 350 mm. Le corps en aluminium anodisé et les éléments en aluminium galvanisé facilitent le nettoyage quotidien de l'appareil.

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