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Berkel Essentia Gravità BEG350B - Trancheuse avec lame en acier chromé de 350mm

Berkel· Réf. K607173
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La trancheuse Berkel Essentia Gravità BEG350B incarne la tradition Berkel des trancheuses électriques professionnelles, avec des lignes fluides et des commandes en technopolymère rouge. Son chariot à gravité facilite l'avance du produit vers la lame. La lame de 350 mm en acier tr… Lire plus

Description

La trancheuse Berkel Essentia Gravità BEG350B incarne la tradition Berkel des trancheuses électriques professionnelles, avec des lignes fluides et des commandes en technopolymère rouge. Son chariot à gravité facilite l'avance du produit vers la lame. La lame de 350 mm en acier trempé, entraînée par courroie par un moteur monophasé 230 V de 270 W, offre une hauteur de coupe de 275 mm et une épaisseur réglable jusqu'à 14 mm. Le corps en aluminium anodisé se nettoie facilement et l'affûteur intégré maintient le tranchant.

Caractéristiques

RéférenceK607173
MarqueBerkel
CatégorieMatériel de cuisine pro
ÉtatNeuf
CertificationsCE professionnelle
Matériau de la lame de coupeAcier trempé
Diamètre lame de coupe350 mm
Conseillée pourCharcuteries tendres
Matériau du guide-trancheAluminium anodisé
Matériau du couvre-lameAluminium galvanisé
Matériau de la baseAluminium anodisé
CouleurSilver
Pays de fabricationInde
Type de moteurÉlectrique monophasé
Puissance nominale270 W
Type de transmissionÀ courroie
Hauteur de coupe275 mm
Largeur de coupe210 mm
Épaisseur maximale de coupe14 mm
Dimension plateau280 x 250 mm
Matériau du chariotAluminium
Matériau du plateau du chariotAluminium
Dimensions (L x l x H)80x75x54 cm
Poids38 kg
Prix TTC2 079,00 €
Prix HT1 732,50 €
DisponibilitéEn stock

Questions fréquentes

Pour quels produits cette trancheuse Berkel est-elle conseillée ?
La Berkel Essentia Gravità BEG350B est conseillée pour les charcuteries tendres. Sa lame de 350 mm en acier trempé et son chariot à gravité permettent une coupe précise avec une épaisseur réglable de 0 à 14 mm.
Quels sont les dimensions et le poids de cette trancheuse ?
Cette trancheuse mesure 80 × 75 × 54 cm et pèse 38 kg. Prévoyez un espace stable pour l'installer et vérifiez que votre plan de travail peut supporter ce poids avant la mise en place.
Comment entretenir la lame de cette trancheuse professionnelle ?
La trancheuse intègre un affûteur qui maintient le tranchant de la lame en acier trempé. Le corps en aluminium anodisé se nettoie facilement. La lame mesure 350 mm de diamètre et est protégée par un couvre-lame en aluminium galvanisé.
Quelle est la surface de coupe disponible sur cette trancheuse ?
Le plateau du chariot mesure 280 × 250 mm. La hauteur de coupe atteint 275 mm et la largeur 210 mm, avec une épaisseur maximale de 14 mm. Ces dimensions conviennent aux formats courants de charcuterie tendre.

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