
Bain-marie électrique 1,6 kW, 1 GN 1/1 et 1 GN 1/3, 400 × 900 mm
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Ce bain-marie électrique garde au chaud sauces, garnitures et plats cuisinés pendant le service. Sa cuve en inox emboutie d'une seule pièce, aux coins arrondis, se nettoie facilement, et le robinet de vidange évite de soulever l'appareil. Il se règle en température et se vide d'u… Lire plus
Description
Ce bain-marie électrique garde au chaud sauces, garnitures et plats cuisinés pendant le service. Sa cuve en inox emboutie d'une seule pièce, aux coins arrondis, se nettoie facilement, et le robinet de vidange évite de soulever l'appareil. Il se règle en température et se vide d'un geste.
Points forts
- Température réglable avec voyants de fonctionnement
- Cuve intérieure en inox emboutie d'une seule pièce
- Élément chauffant en acier Incoloy
- Robinet de vidange pour vider le bassin
- Coins arrondis, plus hygiéniques et plus simples à nettoyer
- Pieds à vis réglables en hauteur
Caractéristiques essentielles
Dimensions de 400 mm de large, 900 mm de profondeur et 920 mm de hauteur. Puissance de 1,6 kW sous 230 V monophasé. Bassin pour un bac GN 1/1 et un bac GN 1/3 de 163 mm de hauteur maximale, corps en acier inoxydable AISI 304.
Pour quel établissement
Il convient aux restaurants, cantines, traiteurs et selfs qui maintiennent des préparations au chaud près du passe. Il se combine avec la gamme Paolo 900.
Caractéristiques
| Référence | EBB499S |
|---|---|
| Marque | GGM Gastro |
| Catégorie | Appareils de cuisson |
| État | Neuf |
| Poids net | 51 kg |
| Poids brut | 63 kg |
| Mode de fonctionnement | Électricité |
| Dimensions du produit | 400 x 900 x 920 mm |
| Couleur | Acier inoxydable |
| Branchement électrique | 230V |
| Matériau du produit | Acier inoxydable AISI 304 |
| Exécution/équipement | Appareil sur pied, avec vanne de vidange |
| Dimension du casier | GN 1/1, GN 1/3 |
| Convient pour la série | Paolo 900 |
| Profondeur du bassin (dimensions de la cuve) | 686 mm |
| Dimensions (L × P × H) | 480 × 1090 × 1170 mm |
| Puissance | 1,6 kW |
| Prix TTC | 1 849,00 € |
| Prix HT | 1 540,83 € |
| Disponibilité | En stock |











