Bain-marie électrique 1,6 kW, 1 GN 1/1 et 1 GN 1/3, 400 × 900 mm

GGM Gastro· Réf. EBB499S
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1 849,00 €TTC1 540,83 € HT
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Ce bain-marie électrique garde au chaud sauces, garnitures et plats cuisinés pendant le service. Sa cuve en inox emboutie d'une seule pièce, aux coins arrondis, se nettoie facilement, et le robinet de vidange évite de soulever l'appareil. Il se règle en température et se vide d'u… Lire plus

Description

Ce bain-marie électrique garde au chaud sauces, garnitures et plats cuisinés pendant le service. Sa cuve en inox emboutie d'une seule pièce, aux coins arrondis, se nettoie facilement, et le robinet de vidange évite de soulever l'appareil. Il se règle en température et se vide d'un geste.

Points forts

  • Température réglable avec voyants de fonctionnement
  • Cuve intérieure en inox emboutie d'une seule pièce
  • Élément chauffant en acier Incoloy
  • Robinet de vidange pour vider le bassin
  • Coins arrondis, plus hygiéniques et plus simples à nettoyer
  • Pieds à vis réglables en hauteur

Caractéristiques essentielles

Dimensions de 400 mm de large, 900 mm de profondeur et 920 mm de hauteur. Puissance de 1,6 kW sous 230 V monophasé. Bassin pour un bac GN 1/1 et un bac GN 1/3 de 163 mm de hauteur maximale, corps en acier inoxydable AISI 304.

Pour quel établissement

Il convient aux restaurants, cantines, traiteurs et selfs qui maintiennent des préparations au chaud près du passe. Il se combine avec la gamme Paolo 900.

Caractéristiques

RéférenceEBB499S
MarqueGGM Gastro
CatégorieAppareils de cuisson
ÉtatNeuf
Poids net51 kg
Poids brut63 kg
Mode de fonctionnementÉlectricité
Dimensions du produit400 x 900 x 920 mm
CouleurAcier inoxydable
Branchement électrique230V
Matériau du produitAcier inoxydable AISI 304
Exécution/équipementAppareil sur pied, avec vanne de vidange
Dimension du casierGN 1/1, GN 1/3
Convient pour la sériePaolo 900
Profondeur du bassin (dimensions de la cuve)686 mm
Dimensions (L × P × H)480 × 1090 × 1170 mm
Puissance1,6 kW
Prix TTC1 849,00 €
Prix HT1 540,83 €
DisponibilitéEn stock

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