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Seven Italy Eros - Four à bois - Rouge

Seven Italy· Réf. 110906
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Le Seven Italy Eros rouge est un four à bois d'extérieur fabriqué en Italie, à poser sur un support. Il s'allume en 15 à 20 minutes avec du petit bois et sa voûte en acier inox d'une seule pièce le rend vite opérationnel. Sa chambre de cuisson de 80 x 60 cm, haute de 34 cm, accue… Lire plus

Description

Le Seven Italy Eros rouge est un four à bois d'extérieur fabriqué en Italie, à poser sur un support. Il s'allume en 15 à 20 minutes avec du petit bois et sa voûte en acier inox d'une seule pièce le rend vite opérationnel. Sa chambre de cuisson de 80 x 60 cm, haute de 34 cm, accueille 4 pizzas ou environ 5 kg de pain. La double paroi de combustion en acier et la sole réfractaire maintiennent la température en limitant la consommation de bois. Porte et conduit en inox, thermomètre intégré.

Caractéristiques

Référence110906
MarqueSeven Italy
CatégorieMatériel de cuisine pro
ÉtatNeuf
Matériau du châssisAcier zingué
Combustiondirecte
Hauteur chambre de cuisson34 cm
Pizzas par fournée4 pizzas
Pain par fournée5 kg
Surface de cuisson4800 cm²
Couleur du toitVernis rouge
Étages de cuisson1
Profondeur chambre de cuisson60 cm
Largeur chambre de cuisson80 cm
Convives max.12 personnes
Revêtement extérieurpanneaux galvanisés
Sole en brique réfractaireOui
Type réfractaireStandard
Matériau des portesacier inox
Conduit de fumée en InoxOui
ThermomètreOui
Dimensions (L x l x H)85,5x98x114 cm
Poids135 kg
Diamètre du conduit de fumée15 cm
Allumage15 à 20 min
FabricationItalie
Prix TTC1 059,00 €
Prix HT882,50 €
DisponibilitéEn stock

Questions fréquentes

Pour combien de personnes ce four à bois convient-il ?
Le Seven Italy Eros convient pour 12 convives maximum. Sa chambre de cuisson de 80 x 60 cm vous permet de préparer 4 pizzas simultanément ou environ 5 kg de pain par fournée, idéal pour usage familial ou petite restauration.
Quel support faut-il prévoir pour installer ce four ?
Ce four à poser nécessite un support stable capable de supporter 135 kg. Prévoyez une surface d'au moins 85,5 x 98 cm et un espace total de 114 cm de hauteur avec le conduit de fumée de 15 cm de diamètre.
Combien de temps faut-il pour chauffer ce four à bois ?
Le four s'allume en 15 à 20 minutes avec du petit bois. Sa voûte en acier inox d'une seule pièce et sa double paroi de combustion permettent une montée en température rapide tout en limitant la consommation de bois.
Quelle est la surface de cuisson disponible ?
La surface de cuisson utile est de 4 800 cm². La chambre mesure 80 cm de large, 60 cm de profondeur et 34 cm de hauteur sous voûte, équipée d'une sole en brique réfractaire standard pour une cuisson homogène.

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