
Seven Italy Era Premium - Four à bois d'extérieur 57x45 cm
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Le Seven Italy Era Premium est un four à bois d'extérieur à cuisson indirecte, fabriqué en Italie. Le foyer est séparé de la chambre de cuisson de 57 cm de profondeur et 37 cm de hauteur, répartie sur trois niveaux : les aliments ne touchent ni flammes ni cendres. On peut y cuire… Lire plus
Description
Le Seven Italy Era Premium est un four à bois d'extérieur à cuisson indirecte, fabriqué en Italie. Le foyer est séparé de la chambre de cuisson de 57 cm de profondeur et 37 cm de hauteur, répartie sur trois niveaux : les aliments ne touchent ni flammes ni cendres. On peut y cuire 3 pizzas ou jusqu'à 16 kg de pain. Porte en fonte, éclairage intérieur, thermomètre et valve des fumées. Il est monté sur chariot et livré avec grilles chromées, plateau, tisonnier et grille porte-bûches.
Caractéristiques
| Référence | 110914 |
|---|---|
| Marque | Seven Italy |
| Catégorie | Matériel de cuisine pro |
| État | Neuf |
| Combustion | indirecte |
| Hauteur chambre de cuisson | 37 cm |
| Pizzas par fournée | 3 pizzas |
| Pain par fournée | 16 kg |
| Surface de cuisson | 7695 cm² |
| Couleur du toit | Vernis anthracite |
| Étages de cuisson | 3 |
| Profondeur chambre de cuisson | 57 cm |
| Convives max. | 22 personnes |
| Chariot (roues et poignées) | Oui |
| Revêtement extérieur | panneaux émaillés |
| Sole en brique réfractaire | Oui |
| Type réfractaire | Standard |
| Matériau des portes | fonte |
| Conduit de fumée | Oui |
| Valve de réglage des fumées | Oui |
| Thermomètre | Oui |
| Éclairage interne | Oui |
| Dimensions (L x l x H) | 90x88x156 cm |
| Poids | 175 kg |
| Diamètre du conduit de fumée | 14 cm |
| Largeur chambre de cuisson | 42 cm |
| Fabrication | Italie |
| Prix TTC | 1 329,00 € |
| Prix HT | 1 107,50 € |
| Disponibilité | En stock |
Questions fréquentes
- Pour combien de personnes peut-on cuisiner avec ce four à bois ?
- Ce four Seven Italy Era Premium permet de cuisiner pour 22 convives maximum. Vous pouvez cuire 3 pizzas par fournée ou jusqu'à 16 kg de pain, grâce à une chambre de cuisson de 7 695 cm² répartie sur 3 niveaux.
- Quelles sont les dimensions et le poids de ce four d'extérieur ?
- Le four mesure 90 cm de large, 88 cm de profondeur et 156 cm de hauteur pour un poids de 175 kg. Il est monté sur chariot avec roues et poignées, ce qui facilite son déplacement dans votre espace extérieur.
- Qu'est-ce que la cuisson indirecte sur ce four à bois ?
- La cuisson indirecte signifie que le foyer est séparé de la chambre de cuisson de 57 cm de profondeur et 37 cm de hauteur. Vos aliments ne touchent ni les flammes ni les cendres, pour une cuisson homogène et propre.
- Quels accessoires sont fournis avec le four Era Premium ?
- Le four est livré avec des grilles chromées, un plateau, un tisonnier et une grille porte-bûches. Il dispose également d'un thermomètre, d'un éclairage intérieur, d'une valve de réglage des fumées et d'une porte en fonte.











