Pour quel usage est conçu le four Seven Italy Ade rouge ?

Ce four professionnel est conçu pour la cuisson au feu de bois de pizzas et de pain. Sa chambre de 80 x 80 cm permet de servir jusqu'à 17 convives avec 5 pizzas par fournée ou 6 kg de pain simultanément.

Quel est l'encombrement total du four Ade rouge ?

Le four mesure 105,5 cm de largeur, 98 cm de profondeur et 114 cm de hauteur hors tout. La chambre de cuisson intérieure fait 80 x 80 cm au sol avec 34 cm de hauteur. Il nécessite un support non fourni pour l'installation.

Combien de temps faut-il pour allumer ce four à bois ?

Le four Seven Italy Ade s'allume en 15 à 20 minutes avec du petit bois. Sa voûte en acier inox et sa sole réfractaire permettent une montée en température rapide et conservent ensuite la chaleur en économisant le combustible.

Quelle est la surface de cuisson disponible dans ce four ?

La surface de cuisson utile est de 6 400 cm² sur une sole en brique réfractaire standard. Cette surface de 80 x 80 cm permet de cuire 5 pizzas simultanément ou environ 6 kg de pain par fournée.

Four à bois Seven Italy Ade 80x80 cm rouge

Name: Seven Italy Ade - Four à bois - Rouge
Brand: Seven Italy
SKU: 110910
Price: 1229.00 EUR
Availability: InStock

Seven Italy Ade - Four à bois - Rouge

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Description

Le Seven Italy Ade rouge est le grand format de la gamme : une chambre de cuisson de 80 x 80 cm, haute de 34 cm, qui accueille 5 pizzas ou environ 6 kg de pain à la fois. Fabriqué en Italie, il s'allume en 15 à 20 minutes avec du petit bois grâce à sa voûte en acier inox. La sole réfractaire et la chambre de combustion en acier gardent la température en économisant le bois. Porte et conduit en inox, valve de réglage des fumées et thermomètre. Il se pose sur un support.

Caractéristiques

Référence	110910
Marque	Seven Italy
Catégorie	Matériel de cuisine pro
État	Neuf
Matériau du châssis	Acier zingué
Combustion	directe
Hauteur chambre de cuisson	34 cm
Pizzas par fournée	5 pizzas
Pain par fournée	6 kg
Surface de cuisson	6400 cm²
Couleur du toit	Vernis rouge
Étages de cuisson	1
Profondeur chambre de cuisson	80 cm
Largeur chambre de cuisson	80 cm
Convives max.	17 personnes
Revêtement extérieur	panneaux galvanisés
Sole en brique réfractaire	Oui
Type réfractaire	Standard
Matériau des portes	acier inox
Conduit de fumée en Inox	Oui
Valve de réglage des fumées	Oui
Thermomètre	Oui
Dimensions (L x l x H)	105,5x98x114 cm
Diamètre du conduit de fumée	15 cm
Allumage	15 à 20 min
Fabrication	Italie
Prix TTC	1 229,00 €
Prix HT	1 024,17 €
Disponibilité	En stock

Questions fréquentes

Pour quel usage est conçu le four Seven Italy Ade rouge ?: Ce four professionnel est conçu pour la cuisson au feu de bois de pizzas et de pain. Sa chambre de 80 x 80 cm permet de servir jusqu'à 17 convives avec 5 pizzas par fournée ou 6 kg de pain simultanément.
Quel est l'encombrement total du four Ade rouge ?: Le four mesure 105,5 cm de largeur, 98 cm de profondeur et 114 cm de hauteur hors tout. La chambre de cuisson intérieure fait 80 x 80 cm au sol avec 34 cm de hauteur. Il nécessite un support non fourni pour l'installation.
Combien de temps faut-il pour allumer ce four à bois ?: Le four Seven Italy Ade s'allume en 15 à 20 minutes avec du petit bois. Sa voûte en acier inox et sa sole réfractaire permettent une montée en température rapide et conservent ensuite la chaleur en économisant le combustible.
Quelle est la surface de cuisson disponible dans ce four ?: La surface de cuisson utile est de 6 400 cm² sur une sole en brique réfractaire standard. Cette surface de 80 x 80 cm permet de cuire 5 pizzas simultanément ou environ 6 kg de pain par fournée.

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