Pour quel usage est destiné le four Seven Italy Ade ?

Ce four à bois convient aux professionnels et semi-professionnels de la restauration. Sa chambre de 80 x 80 cm permet de cuire 5 pizzas ou 6 kg de pain par fournée et de servir jusqu'à 17 convives.

Quelles sont les dimensions et l'encombrement du four Ade ?

Le four mesure 105,5 cm de large, 98 cm de profondeur et 114 cm de hauteur. La chambre de cuisson intérieure fait 80 x 80 cm sur 34 cm de hauteur, soit 6 400 cm² de surface de cuisson.

Comment installer le four à bois Seven Italy Ade ?

Le four se pose sur un support adapté (non fourni). Vous devez prévoir un conduit de fumée de 15 cm de diamètre pour l'évacuation. Le conduit fourni est en inox avec valve de réglage des fumées.

Quel est le temps d'allumage du four Ade ?

Le four s'allume en 15 à 20 minutes avec du petit bois. Sa voûte en acier inox monte rapidement en température, tandis que la sole en brique réfractaire conserve la chaleur et réduit la consommation de bois.

Four à bois Seven Italy Ade - 5 pizzas

Name: Seven Italy Ade - Four à bois - Anthracite
Brand: Seven Italy
SKU: 110909
Price: 1229.00 EUR
Availability: InStock

Seven Italy Ade - Four à bois - Anthracite

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Description

Le Seven Italy Ade anthracite offre la plus grande chambre de cuisson de la gamme, 80 x 80 cm sur 34 cm de hauteur, pour 5 pizzas ou environ 6 kg de pain par fournée. Fabriqué en Italie, il s'allume en 15 à 20 minutes avec du petit bois et sa voûte en acier inox monte rapidement en température. La sole réfractaire garde la chaleur et limite la consommation de bois. Porte et conduit en inox, valve de réglage des fumées et thermomètre. Il se pose sur un support.

Caractéristiques

Référence	110909
Marque	Seven Italy
Catégorie	Matériel de cuisine pro
État	Neuf
Combustion	directe
Pizzas par fournée	5 pizzas
Pain par fournée	6 kg
Surface de cuisson	6400 cm²
Couleur du toit	Vernis anthracite
Étages de cuisson	1
Profondeur chambre de cuisson	80 cm
Largeur chambre de cuisson	80 cm
Convives max.	17 personnes
Revêtement extérieur	panneaux galvanisés
Sole en brique réfractaire	Oui
Type réfractaire	Standard
Matériau des portes	acier inox
Conduit de fumée en Inox	Oui
Valve de réglage des fumées	Oui
Thermomètre	Oui
Dimensions (L x l x H)	105,5x98x114 cm
Diamètre du conduit de fumée	15 cm
Allumage	15 à 20 min
Fabrication	Italie
Prix TTC	1 229,00 €
Prix HT	1 024,17 €
Disponibilité	En stock

Questions fréquentes

Pour quel usage est destiné le four Seven Italy Ade ?: Ce four à bois convient aux professionnels et semi-professionnels de la restauration. Sa chambre de 80 x 80 cm permet de cuire 5 pizzas ou 6 kg de pain par fournée et de servir jusqu'à 17 convives.
Quelles sont les dimensions et l'encombrement du four Ade ?: Le four mesure 105,5 cm de large, 98 cm de profondeur et 114 cm de hauteur. La chambre de cuisson intérieure fait 80 x 80 cm sur 34 cm de hauteur, soit 6 400 cm² de surface de cuisson.
Comment installer le four à bois Seven Italy Ade ?: Le four se pose sur un support adapté (non fourni). Vous devez prévoir un conduit de fumée de 15 cm de diamètre pour l'évacuation. Le conduit fourni est en inox avec valve de réglage des fumées.
Quel est le temps d'allumage du four Ade ?: Le four s'allume en 15 à 20 minutes avec du petit bois. Sa voûte en acier inox monte rapidement en température, tandis que la sole en brique réfractaire conserve la chaleur et réduit la consommation de bois.

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