Rossofuoco Sedicinoni 80 - Four à bois d'extérieur black

Rossofuoco· Réf. 111198
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Le Rossofuoco Sedicinoni 80 Black est un four à bois d'extérieur à usage domestique, conçu et fabriqué en Italie. De taille moyenne, il permet de cuire environ 4 à 5 pizzas en même temps, mais aussi du pain, des fougasses ou des rôtis. Sa chambre de cuisson mesure 73 cm de largeu… Lire plus

Description

Le Rossofuoco Sedicinoni 80 Black est un four à bois d'extérieur à usage domestique, conçu et fabriqué en Italie. De taille moyenne, il permet de cuire environ 4 à 5 pizzas en même temps, mais aussi du pain, des fougasses ou des rôtis. Sa chambre de cuisson mesure 73 cm de largeur, 63 cm de profondeur et 39 cm de hauteur, pour une surface de 13 797 cm². La combustion indirecte bénéficie d'une double ventilation, et la porte est en acier inox. Il pèse 272 kg pour 125 x 107 x 182 cm.

Caractéristiques

Référence111198
MarqueRossofuoco
CatégorieMatériel de cuisine pro
ÉtatNeuf
ModèleSedicinoni 80 black
Matériau du châssisAcier émaillé
Typologieà bois
Combustiblebois
Combustionindirecte
Consommation horaire3 kg
Hauteur chambre de cuisson39 cm
Surface de cuisson13797 cm²
Vernis anthraciteOui
Couleur du toitAcier INOX
Valve d'évacuation des fuméesOui
Étages de cuisson3
Profondeur chambre de cuisson63 cm
Largeur chambre de cuisson73 cm
Porte horizontaleOui
Porte-niveauOui
FabricationItalie
Chariot (roues et poignées)Oui
Chariot inférieur avec roues et poignéesOui
Revêtement extérieurpanneaux émaillés
Ventilation standarddouble ventilation
Sole en brique réfractaireOui
Type réfractaireStandard
Matériau des portesacier inox
Vitre présente aussi sur la porte inférieur partie combustionOui
Conduit de fumée en InoxOui
Conduit de fuméeOui
Valve de réglage des fuméesOui
ThermomètreOui
MinuteurOui
Transformateur courant 12 voltsOui
Éclairage interneOui
Valve de blocageOui
Dimensions (L x l x H)125x107x182 cm
Poids272 kg
Diamètre conduit de fumée13 cm
Prix TTC2 399,00 €
Prix HT1 999,17 €
DisponibilitéEn stock

Questions fréquentes

À qui s'adresse le four à bois Rossofuoco Sedicinoni 80 ?
Ce four à bois d'extérieur est conçu pour un usage domestique. Sa capacité de 4 à 5 pizzas simultanées et ses 3 étages de cuisson conviennent aux particuliers souhaitant cuisiner pizzas, pains, fougasses ou rôtis en extérieur.
Quelles sont les dimensions et le poids du Sedicinoni 80 Black ?
Le four mesure 125 cm de largeur, 107 cm de profondeur et 182 cm de hauteur. Il pèse 272 kg. La chambre de cuisson offre 73 x 63 cm au sol (13 797 cm² de surface) et 39 cm de hauteur intérieure.
Quelle est la consommation de bois de ce four Rossofuoco ?
Le Rossofuoco Sedicinoni 80 consomme 3 kg de bois par heure. La combustion indirecte est optimisée par une double ventilation, ce qui assure une cuisson homogène sur les 3 étages disponibles.
Le four Sedicinoni 80 est-il mobile et que comprend-il ?
Ce four est équipé d'un chariot inférieur avec roues et poignées qui facilite son déplacement. Il dispose d'une sole en brique réfractaire, d'une valve d'évacuation des fumées, d'une porte horizontale et d'un porte-niveau.

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